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「中華そば(こってり)プレオープン価格¥500」@ラーメン処 玄庵の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/172343276?size=1024
諸兄の情報で得た、玄さんの新店。現在プレオープン中で。4/3にグランドOPEN。

無課長なスープは、動物系の出汁をベースに調和良くカエシがマッチング。
また、優しく奥行きの感じられる味わい。

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/172343319?size=800
やや不均一で平打ち気味の中細縮れ麺との絡み相性も良い。

【青菜】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/172343335?size=800
クセもなくシャキシャキ食感な青菜は箸休めとしてベター。

【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/172343298?size=800
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/172343310?size=800
柔らかくホロトロなチャーシューは塩梅もよく美味。

新宿に存在していた頃、塩とあっさり系の醤油を好んで食べていたので
再訪時には、試してみたい。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます(^^)/

ホロトロのチャーシューに惹かれます~_(_^_)_
此方、以前は新宿にあったのですね~
一度逝ってみたいっす

ひろき | 2013年3月21日 08:58

おはようございます。

昨日行きましたが、タッチの差で閉店してましたw

また 日曜日にでも行きたいと思います(^^)

ちなみに 代わりといっては何なんですが、アリオのリンガーハットで皿うどんを食べました(^^;

初リンガー。。。

Stag Beetle | 2013年3月21日 09:44

プレ価格、いいですねー。
ただその為だけに、ここまで行けませんけどーww
近くならそう云った情報には乗りたいですねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年3月21日 10:01

こんちくわ~。

プレ価格なら、食べてみたい^^;

近いうちに追随します♪

富士山 | 2013年3月21日 10:32

こんにちは。

プレ価格は魅力ですが、この辺には用事が無いんですよね~

ayashi | 2013年3月21日 10:59

YMKさん、kaitです。
行かれましたね。
あっしも塩とか食べてみたいです。

kait | 2013年3月21日 11:36

どーもでっす!
おっ、玄さんの新店ですか〜
ココに根付くのかしら。
フラフラ〜

FUMiRO | 2013年3月21日 12:26

どうもです~。

ほぉ~、玄さんのお店ですか~。
プレオープン期間長いですねwその間ワンコインとはお得♪
居なくなっちゃう前に行かねばと思いますが、プレ期間に狙えば流石に大丈夫ですよねww
「凛」と連食で行けるかなぁ?(苦笑)

おうじろう | 2013年3月21日 14:52

こんにちは。

いつの間にか新宿からいなくなってしまった「玄」の新店ですか。
興味アリアリなのですがちょっと遠いですねw
何か機会を見つけて行ってみたいと思います♪

NSAS | 2013年3月21日 18:24

毎度~

わちきも行きました~

ワンコインに気付かんで、塩メニュー食べましたわ~www

アカンな~同好会 | 2013年3月21日 19:11

こんばんは~

奥行き感じられるスープが味わいたいですね~
プレは無理そうなのでBMで追随いたします。

らーめんじじぃ | 2013年3月21日 19:12

あら、玄さんのお店がまたできたんですね!
腕は良いしすごく旨いと思うんで、あとは長続きしてくれたらなぁw
五反田店もいつのまにか閉めちゃったし。。

なくならないうちにw追撃してみたいっす!

タム6000 | 2013年3月21日 19:17

こんばんは~

伝説の方のお店なんですね
機会があれば行ってみたいな

Gonta | 2013年3月21日 21:38

こんばんは。

おっとお早い対応ですね!
私もプレ価格で食べたいですが、チョット忙しいです。
来週中に何とかしたいです。。。

ぽんたくん | 2013年3月21日 22:51

どもー。

kaitさんに引き続きですね。
プレオープン500円ってのはいいです。
長続きしてほしいですね。

Ra.Ibasen | 2013年3月22日 05:01

どうも~

玄さん、今度は砂町に出没ですかw
さて、いつまでいることやら?ww

corey(活動終了) | 2013年3月22日 13:30

こんにちは。

おっと、砂銀に玄さんの店が出現ですか!!
これはソッコーで行かねばなりませんね。
玄さんの店は、油断してるとすぐに消えちゃうので。。。

hima | 2013年3月23日 06:16

さっすが地元。
速いなあ~

アタシャもうこの辺、全然縁がないんだよね。
んでも、此処は行くけどね・・

ワンタンがなくなったのが何より悲しいっす…。

玄さんの店は、アキバに「らーめん創房玄」が営業してた時以来、いっぺんも行ってないわけですが、ココは近場なんで行ってみようかな?って思ってますぜ。
玄さん得意の夜逃げ前に、行くタイミングを得られればいいなあw

Dr.KOTO | 2013年4月3日 00:29