ジャムおじちゃん（充電中...）
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コメント
お、コレ僕も先日食べてまいりました。
辛さ中心ではなく、ふんわりマイルドな担々で美味かったですね〜。
ってか、トマトジュース大丈夫だったんですかｗ
青い葉っぱはクレソンかと思って食べましたがクレソンほど苦味がなかったんですよね。何でしょうね？
タム6000 | 2013年8月5日 22:17先日、担担麺を
いただきましたので
折を見てつけ麺狙いたいですね！
YMK | 2013年8月6日 08:14どーのでっす！
わ、ココ行きたいトコどす。
次回の出張時に必ずっ！
FUMiRO | 2013年8月6日 08:47こんにちは。
大塚って駅は殆ど用事が無いもんでなかなか訪問出来てません。
でもこの店は行ってみたいので計画建てなくっちゃw
ayashi | 2013年8月6日 08:58こんちくわ～。
未訪ですので、優先順位上げます。
が、汁もので行きます＾＾
富士山 | 2013年8月6日 12:03どうもです～。
おぉ、こちらのつけ担担いかれましたか～！！
私ハマリそうですw
青い葉っぱはクレソンじゃないのかなぁ？？
クレソン好きなので、クレソンだと思い込んでムシャムシャ食べちゃいましたww
おうじろう | 2013年8月6日 14:00タム6000さん こんにちは！
事前の予習不足だったので、トマトジュースについては出てくるまで気が付きませんでした！
分かっていたら「担担麺」にしていたことと思います。
でも、アクセント程度の量だったので大丈夫でした。
青い葉っぱ。
クレソンかなとは思いましたが、クセがなかったですよね～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月6日 17:54YMKさん こんにちは！
逆ですが、自分も次回の機会があれば「担担麺」は食べておきたいなと思っております。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月6日 17:56FUMiROさん こんにちは！
出張時のステイ先からは割と近そうですよね～。
軽く飲めそうなので重宝するかも～。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月6日 17:57ayashiさん こんにちは！
山手線の上の方（?）ですから何げに距離感もあるんですよね～。
でも、プチ遠征の候補にはオススメかと。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月6日 18:00富士山さん こんにちは！
美味かったんですが、、、
コスパを考えると、、、
せめてあと50円安ければ。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月6日 18:01おうじろうさん こんにちは！
お！さすが草食王子ｗｗ
自分は残しちゃいました。。
その手のハイカラ（?）な葉っぱって普段食べつけないものですから。。
王子の行動範囲（?）の優良店、
ウラヤマシス！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月6日 18:04こんばんは^^
昨日、こちらで担担つけ麺を頂きました(⌒▽⌒) いつ頂いても美味しいこちら^^ 大好きなお店です(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2013年8月11日 21:10
周辺での所用で夜にフラフラとコチラ方面へ。
最寄駅から若干離れた場所にあるっていうか、なんとなくオシャレな隠れ家的な印象。
券売機にて先払い方式。
暑かったので汁物を回避してつけ麺を選択。
予算オーバーかなと思いつつ、オプションでチャーシューをポチり。
カウンター席で着席後しばし待っていると我が一杯が高台越しに手渡し。
見た目はシンプルな印象ですね。
水道水で〆られた麺はかなり細め。
麺の下にはも、もしかしてトマトピューレ（?）な紅い液体。
それを麺と軽く絡ませて食べてみると、ほのかな酸味で間違いなさそう。
麺を浸してズバ～っと啜ります。
つけ汁の表層はゴマ（?）由来の芝麻醤ですかね。
円やかなコクと旨味です。
辛さはピリ辛レベル。
底の方にナッツと挽き肉を発見。
下の層は、乾物系出汁を感じる醤油ベースっぽい味わい。
まさに創作麺だけあって、担担でありながらちょっと違うというか進化系みたいなものを感じます。
オプションのチャーシュー4枚で250円のもの。
大きめの2枚と小さめの2枚。
部位が違うんでしょうね。
どちらも低温調理を思わせる、ピンク色の肉の旨味をしっかりと感じるタイプ。
小さめのバラっぽいタイプが個人的に嗜好に合いました。
青い葉っぱ何だろう?
彩り的な役割?
特に香りが強いってわけでもなく、、、
ちょっと齧ってみたけど残してしまいました。
海苔は普通なウマさ。
途中、卓上の花山椒をゴリゴリ。
しびれというよりかは風味がアップ。
気づいたら麺がなくなっていたので、スープ割りをリクエスト。
ブーメラン方式で返却されたスープは、昆布系由来の和風スープで、限りなく担担からは遠ざかって
口の中をさっぱりとリセットしてくれるような味わいでした。
シンプルな見た目の中に奥深いスープの旨味が凝縮している一杯でした。
トータルで1000円越えってことで、
ちょっとお高く感じてしまいましたが、本格的な担担を味わえそうなので、機会を見て担担麺で再訪問出来ればなと思います。
ご馳走様でした。