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１年ほど前食べた淡麗の鶏そばが予想以上に旨かったので、対極のこってりしたつけ麺を食べました。結論から言えば、大きく期待外れでした。自家製中太麺はモチッとした食感。けっして悪いものではありませんが、つけ汁が戴けませんでした。白濁した鶏白湯スープ。粘度はそこそこで、甘みがけっこう強い。最初のほうはそれなりに箸が進んだのですが、中盤あたりから失速。口の中で甘みが蓄積されてきて胸やけとともに気持ち悪くなりました。特盛にした自分を呪います。思い切って残そうかと一瞬思いましたが、それは注文した自分の責任です。卓上の胡椒などを入れて、誤魔化しつつ何とか完食。スープ割りはもちろんしませんでした。淡麗の鶏そばをもう一度食べてこの店の評価を見直そうかと思います。ごちそうさまでした。
ベン・ジョニー
00330033
ジン１９７１
S1
FUMiRO
へた
結論から言えば、大きく期待外れでした。
自家製中太麺はモチッとした食感。
けっして悪いものではありませんが、つけ汁が戴けませんでした。
白濁した鶏白湯スープ。
粘度はそこそこで、甘みがけっこう強い。
最初のほうはそれなりに箸が進んだのですが、中盤あたりから失速。
口の中で甘みが蓄積されてきて胸やけとともに気持ち悪くなりました。
特盛にした自分を呪います。
思い切って残そうかと一瞬思いましたが、それは注文した自分の責任です。
卓上の胡椒などを入れて、誤魔化しつつ何とか完食。
スープ割りはもちろんしませんでした。
淡麗の鶏そばをもう一度食べてこの店の評価を見直そうかと思います。
ごちそうさまでした。