最近の私のお気に入り店「誉れ」さんの基本メニューでもあります
中華そばを頂きに再訪であります。
まず目に飛び込んでくるインパクトあるビジュアル！
4種の部位が混じるチャーシューに圧倒されるのであります。
そして綺麗まとめられた丼内にボルテージが一気に上がるのであり良い香りに
鼻を擽られ空腹に耐えられなくなるほどです。

まずはスープより
あっさり系の醤油で見た目　色が濃くしょっぱいのではと連想されますが
頂いてみるとそんな事は無く、よい塩梅の塩分濃度が口の中に広がり
旨み成分も楽しめ満足するのであります。

麺は、中細麺ストレート。店主さんが元製麺所に勤めていた経歴があり
目利きは確かな物がありとても美味い麺でありスルスルモチモチが素晴らしく
このラーメンにはこの麺ってな具合で良くお似合いの麺であります。

トッピングには、メンマ、青菜、青ネギの刻み、4種の部位のチャーシュー、
ゆず皮の刻みがあっさり感を増し良いアイテムになっている。
チャーシューは、歯ごたえの違いが楽しめ私は好きです。お気に入りです。

この所、メデアにも取り上げられたり、コラボ企画に参加されたりとお忙し
様であり人気店として急成長をしており人に教えたくない店から誰もが知る
人気店となってしまい混んでしまうのが自分としては残念であります。
今日も美味かったぜ！満足満足！
ごちそうさま＾＾