平日夜の訪店。
先日笑福門の前を通ったら､中華菜麺春日は移転して､ラーメン三浦として営業しているとの貼紙があり､
プチビックリ。春日も何度か訪店しているのですが､三浦の店主＝春日の店主とは気付いていませんでした。
21時頃で自分の貸しきり状態。
表記のメニューをオーダー。

10分程での提供。
白味噌ベースのオーソドックスな味噌ラーメン。
スープは癖が無く､過不足無く､丁寧に作られている印象で美味しく食べられます。
炒めた野菜が香ばしく､大量のモヤシはしんなりとスープが染みていてなかなか美味しいです。
コーンや玉葱がところどころ焦げていて､それが逆にいいアクセントになっています。
麺は手もみ平打ち麺と細縮れ麺から選べると言うので､手もみ平打ち麺をチョイス。
まさか韋駄天と同じ麺？と思ったのですが､そんなはずも無く､多加水で韋駄天ほど幅の広くないものでした。
でもモチモチした食感でスープの持ち上げも程好く､なかなか美味しいものです。
具は刻んだ叉焼､モヤシ､玉葱､コーン､韮､細切り人参､キャベツ等。
750円は立地上､仕方が無いでしょうけど､春日のイメージから考えるとちょっと高めかな。

店内は店主のみで切り盛り。無難な接客。
次回は広東麺を食べようと思います。
ご馳走様でした。