レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末夜の訪店。先客5名とそれと入れ替わるように後客4名。そこそこの客入り。表記のメニューをオーダー。7～8分程での提供。余所見をしていたら､白胡麻を入れ過ぎてしまいました。失敗。しかし､白胡麻も入り過ぎだけど､マー油も入れ過ぎじゃないでしょうか。スープ真っ黒です。でも焦がしニンニクの風味はほとんど感じず､拍子抜け。豚骨の風味､旨味も弱めでもう一つな感じ。前回のデフォルトは美味しかっただけに残念。麺は硬め指定で程好い茹で上がり。具は叉焼､細切り木耳､刻み青葱とトッピングの半熟味玉。味玉は味付け薄めで､黄身がこぼれない程度の固さで好み。店内は男性1名で切り盛り。威勢の良い接客。次回は魚介豚骨で。ご馳走様でした。
nga
春ちゃん
きたはっさく
DMAX
TJ
先客5名とそれと入れ替わるように後客4名。
そこそこの客入り。
表記のメニューをオーダー。
7～8分程での提供。
余所見をしていたら､白胡麻を入れ過ぎてしまいました。失敗。
しかし､白胡麻も入り過ぎだけど､マー油も入れ過ぎじゃないでしょうか。
スープ真っ黒です。
でも焦がしニンニクの風味はほとんど感じず､拍子抜け。
豚骨の風味､旨味も弱めでもう一つな感じ。
前回のデフォルトは美味しかっただけに残念。
麺は硬め指定で程好い茹で上がり。
具は叉焼､細切り木耳､刻み青葱とトッピングの半熟味玉。
味玉は味付け薄めで､黄身がこぼれない程度の固さで好み。
店内は男性1名で切り盛り。威勢の良い接客。
次回は魚介豚骨で。
ご馳走様でした。