スープ：配膳された一杯は「あえめん」からイメージするものとは異なったスープ量の多さとなっており、スープの赤・麺の黄・野菜の白が創り出すコントラストが美味しさを醸し出し、まずはスープを一口頂くと濃厚な味噌スープで、追ってピリっとした辛さが訪れます(*^-ﾟ)v
辛さはあるものの十分に味噌の味わい・風味を頂けるバランスとなっており、中盤になると溶いた生玉子の円やかさが加わりますが最後の一口まで味噌の旨味と辛味を美味しく頂きました～(*^-ﾟ)v

麺：太麺での提供で、濃厚で辛味のあるスープをしっかりと受け止めるコシを頂けます(*^-ﾟ)v
「あえめん」は「麺大盛り」か「味玉」がサービスとなっており、今回は「味玉」のクーポン利用の為「麺大盛り」で頂きましたが、次回も間違い無く「麺大盛り」で頂きます(*^-ﾟ)v

具材：刻み焼豚・野菜（もやし・ニラ）・メンマ・ネギにトッピングの味玉1での提供で、焼豚は頂き易い一口大に刻まれ、野菜は炒めた風味とシャキシャキした食感が秀逸でした(*^-ﾟ)v