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スープ:配膳された一杯は凝縮された鶏の旨味が窺える白濁した色合いとなっており、早速スープを一口頂くと濃厚な鶏白湯スープではありますが・・・鶏の旨味よりも苦手な生姜の風味が口の中に広がります(^^;こちらは鶏がら・大山地鶏の丸鶏と仔牛の骨・スジ肉から採られた化学調味料不使用のスープとなっていますが生姜の風味が前面に出ている事から素直に鶏の旨味は楽しめず、終盤になるにつれ生姜の風味は薄れ鶏の旨味も出てきますが最後まで生姜が引っ掛かったのが残念でした(^^;麺:細麺での提供で、歯切れの良さが濃厚なスープを受け止めますが生姜の風味まで受け止め切れなかったのが残念です(^^;こちらでは「大盛り」が¥100、「特盛り」が¥150となっており、勿論「大盛り」で頂きました(*^-゚)v具材:焼豚1・海苔2・ナルト1・揚げ生姜・タケノコ・ネギでの提供で、焼豚は硬過ぎず柔らか過ぎない適度な食感ですがここでも生姜の風味が影響していたのが残念でした(^^;
こちらは鶏がら・大山地鶏の丸鶏と仔牛の骨・スジ肉から採られた化学調味料不使用のスープとなっていますが生姜の風味が前面に出ている事から素直に鶏の旨味は楽しめず、終盤になるにつれ生姜の風味は薄れ鶏の旨味も出てきますが最後まで生姜が引っ掛かったのが残念でした(^^;
麺:細麺での提供で、歯切れの良さが濃厚なスープを受け止めますが生姜の風味まで受け止め切れなかったのが残念です(^^;
こちらでは「大盛り」が¥100、「特盛り」が¥150となっており、勿論「大盛り」で頂きました(*^-゚)v
具材:焼豚1・海苔2・ナルト1・揚げ生姜・タケノコ・ネギでの提供で、焼豚は硬過ぎず柔らか過ぎない適度な食感ですがここでも生姜の風味が影響していたのが残念でした(^^;