スープ：配膳された一杯は具材が麻婆豆腐のみとこれまで「中本」で頂いてきた中で最もシンプルな装いとなっていますが決して質素な印象は無く、澄んだスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで直後にピリリっとした辛さが訪れます(*^-ﾟ)v
同じく麻婆豆腐が乗った「蒙古タンメン」は甘味が辛味を弾いてしまいますがこちらは醤油ダレがキレを出し、そこに辛味が加わる事からキリっと締まった仕上がりとなっており、辛さは「北極」には至らないものの最後まで「蒙古タンメン」以上の“からうま”さを頂きました(*^-ﾟ)v

麺：中太麺での提供で、茹で時間が短い（もしくは作り置き？だった）せいかややゴワつきを感じたのが残念でした（＾＾；
こちらでは「麺大盛」が￥60、「麺特大」が￥110となっており、今回はクーポンを利用して「麺大盛」で頂きました～(*^-ﾟ)v

具材：麻婆豆腐のみの提供で、麻婆豆腐はスープを引き締めると共に奥行きを作り出し、改めて“中本＝麻婆豆腐”を認識しました(*^-ﾟ)v