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「塩ソバ」@新町立麺食堂 スタンダップの写真立ち食いラーメンスタイルの話題店へ。

先客1人と,意外に空いている。
メニューはすべて塩味。
基本の塩ソバを注文した。650円である。
間もなく登場したのは,クラシカルビジュアルの塩ラーメン。

麺は加水をやや抑えた細ストレート。
ザラパツというよりはザラぼそっとした食感で独特。
こんな麺も面白いかもしれない。
絡んでくるスープは,鶏メインと思われる,出汁感のある塩清湯。
少量かけられた揚げねぎ油が香ばしく,旨さを助長。
「立ち食い」という言葉から受けるチープな印象は全くない上質さ……このギャップが話題になる所以だろう。
具は,ねぎ,玉ねぎ,揚げねぎ,ホウレン草,ナルト,味玉,チャーシュー。
ねぎは少なく見えるが,別の大きな器に大量に盛られてきて入れ放題。
ねぎ好きにはたまらないが,適量投入していただくことにする。
ほうれん草は葉が中心で軟らか。
チャーシューは,塩味の軟らか仕上げ。
あまり大きいわけではないが,この値段で2枚はうれしい。
麺量は150gほどだが,同額で大盛りにしてくれるので,CPはメチャ高い。

無難に美味しい揚げねぎオイル風味の鶏清湯塩ラーメンだが,立ち食いスタイルでこのレベルのラーメンが出てくる意外さと,CPの高さが魅力の店だと思う。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!
職場の最寄り駅なんかにえると手軽に食べられて良さそう!

あらけん | 2014年2月17日 07:25

おはようございます。
確かにコスパバツグンですよね。
あとは更なるメニュー展開を期待したいです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月17日 07:44

どもです。
こちら聞いたことがあります。
確かに立ち食いなのにこのレベルの高さは面白いですね。
でも、神奈川ですか..

ピップ | 2014年2月17日 12:12

職場の近くにあれば通いたいです・・・
時間がなくてもサッといただける感じでしょうか
都会はいいなぁ~
こちら、にんたましかないので(涙)

うまこ | 2014年2月17日 13:24

こんにちは。

こちら立ち食いなので、提供も早いのでしょうね。
でも普段ラーメンなので、立ち食いは蕎麦に行ってしまいそうです。

glucose | 2014年2月17日 15:21

毎度~

クーポンティシューもろうたけど、使う機会がないよな~w

アカンな~同好会 | 2014年2月17日 20:22

こんばんは.
サッと食べてサッと立ち去る感じでしょうか.粋に決めてみたいですね.
上野駅の常磐線ホーム付近に欲しいです.

Paul | 2014年2月17日 20:58

こんばんは。

立ち食いラーメンは経験ないかも。
でも、その雰囲気を味わうも良いでしょうね。
葱入れ放題は、つい沢山入れてしまいそう。

ももも | 2014年2月17日 21:12

揚げネギ油といい、やっつけ仕事のような印象は全くありませんね
コスパも良さそうですし、中々面白いですね
Paulさんが仰っているように上野駅の常磐線ホームにあったら相当嬉しいかも!!

ひ~わん | 2014年2月18日 16:52

あらけんさん,どうもです。
近くに欲しいですね。

RAMENOID | 2014年2月19日 00:13

masaさん,どうもです。
塩を貫いてブラッシュアップしてほしいです。

RAMENOID | 2014年2月19日 00:14

ピップさん,どうもです。
神奈川遠いですかね。
まだまだ攻め甲斐あります。

RAMENOID | 2014年2月19日 00:15

うまこさん,どうもです。
にんたま美味しいんですかね。
行ったことないです(汗)

RAMENOID | 2014年2月19日 00:16

glucoseさん,どうもです。
立ち食いそば……20年ほど食べてません(汗)

RAMENOID | 2014年2月19日 00:17

アカンな~同好会さん,どうもです。
遠征で2度目はどうですかね。
新メニューでも出なければ,多分ないかと。

RAMENOID | 2014年2月19日 00:18

Paulさん,どうもです。
確かに駅のホームに合ったらすごい!(笑)

RAMENOID | 2014年2月19日 00:19

もももさん,どうもです。
どんぶりいっぱいのねぎが出されます。
全部使いますか?(笑)

RAMENOID | 2014年2月19日 00:20

ひーわんさん,どうもです。
立ち食いとはいえ,本格的です。
駅のホームだったら,さらに流行るでしょうね。

RAMENOID | 2014年2月19日 00:22