先日の長野遠征の2店舗目の報告になります。

ずいぶん前に、この店の魅力にハマりまた行ちゃいました！
今回はラーメンをターゲットに訪れた次第であります。
新しく仲間入りした「大人の中華そば」という商品がテレビで
紹介されておりとても気になっていたのでありました。

前回訪問時は、やはりテレビ放映後に訪れましたので激コミでしたが
今回は意外とすんなり入店する事が出来、奥の小上がりのテーブルへと案内されました。

注文後およそ8分ほどで着丼！好タイムと思われます。
この店の商品見た目が綺麗な仕上がりをしておりいつも感動を覚えます。

まずはスープより！
あっさりとしたしょうゆベースのスープで鶏ダシの自然の甘みさえ感じる事の出来る
とてもお気に入りのスープに仕上がっています。うまいです！美味いです！
塩分濃度も的確なしょっぱさとなっておりこのお味をいつまでも口の中に留めておきたい
衝動に駆られる程の仕上がりとなっております。

麺は中細ストレート。ここの店主さんが以前勤めていた「ありがとう製麺製」の麺で
モチモチ感スルスル感が最高でありご主人の選択は、プロの目でみたこのラーメンに合う
間違いないチョイスとなっており素晴らしさを感じます。

トッピングには、3部位のチャーシューが圧巻で楽しさが満ち溢れております。
食感が違ったチャーシューは、それぞれの美味さがありリッチな気分にさせてくれます。
他にメンマ、色取りに小松菜、そして柚子皮の刻みがまた良いアイテムとなっており
あっさり感を増します。で、今回新しく入れたアイテム最高級の鶏節こちらキロ1万円も
する程の高価なものらしく香りがとても豊かなものでこのラーメンの美味さを象徴する
アイテムとなっており興奮さえ覚えるものでした。

いやーこの店の商品どれを見ても素晴らしさと美しさを感じ最近の私の中でベスト３
に入る名店となっておりお気に入りであります。家からは少々遠い為、たまにしか
行けない店でありも少し近くあればいいのに！なんて思います。
今回も美味さ！美しさに感動！ご馳走様でした＾＾