週末昼の訪店。
開店直後で先客5名､後客たくさん。
券売機でお目当ての白醤油を購入しようとすると､
中盛が同価格だったのでそちらをチョイス。
カウンター席に座って暫し待ちます。

10分位での登場。
透明度の高いスープに香味油が薄らと浮かびます。
スープは塩味が弱いものの､上品な白醤油の旨味を感じます。
甲殻系っぽいの旨味を感じたのは､香味油からなのかな。
出汁感がかなり乏しく感じてしまったのはブレでしょうか。
ちょっと物足りなく感じてしまいました。
麺は中細の多加水タイプ。
持ち上げると浮き出て広がり､スープの量とのバランスが悪過ぎ。
毎度の失敗ですが､特に淡麗系なのだから普通盛をチョイスするべきでした。
また弾力が有り､ツルツルした麺なので､スープとの絡みもイマイチに感じました。
具は小ぶりな叉焼､海苔小､メンマ､カイワレ､刻み葱。

店内は店主とサポートの若い男性､接客の女性と､奥にもう一人女性がいたかな。
開店して間もないからなのか､割と大所帯。無難な接客。
少し落ち着いたら食べ直しに来てみたいです。
ご馳走様でした。