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「屋台風塩油そば(梅雨限定)880円」@東京醤油ラーメン 味。の写真週末雨の中の訪店。開店直撃で後客1名。
この日の目的は梅雨時のみという面白い限定の表記。
食券を購入して、暫し待ちます。

良く混ぜて~、と5分程で登場。
かき混ぜると香辛料とニンニクチップの香りが浮いてきます。
味わい的には塩焼きそば的な系統。
ニンニクチップのアクセントが効いていますね。
水菜の瑞々しさと極太のメンマの味付けも良い箸休めです。
麺は黄色くやや太め、ムニュッとした食感
具は叉焼、水菜、極太メンマ、刻み葱、糸唐辛子、ガーリックチップ。
食べ応えはあるけど、もう少し割安感があるとなお嬉しいかも。

店内は女性店員のみで切り盛り。キビキビした動きで良く気の付く接客。
次回はたまり醤油のあじまるらーめんを。
ご馳走様でした。

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