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「汁なしオイスター中盛+ライス(780円+50円)」@汁なしラーメン イプサの写真平日夜の訪店。18時半頃で先客3名、後客1名。
メニューは前回と変更ありませんが、ガッツリ汁なしは醤油味とカレー味から選べるようになったようです。
またこの時は気付きませんでしたが、ガッツリ系以外のメニューも声を掛ければ、
小ライスがサービスされるようになったみたい。
表記のメニューをオーダー。

7~8分位での登場。
自分が以前食べた開店当初よりも見た目から変わっていますね。
クリーミな色合いでタレの量も多く、スープパスタのようです。
味も開店当初より牡蠣の味わいが濃厚になっていて、牡蠣の味噌やレモンのゼリー等の
アイテムも以前より輪郭がクッキリしています。
以前の柔らかく穏やかな感じも良かったけど、インパクトが強くなった分、後を惹きます。
汁なし担々麺以上にブラシュアップされた印象です。
麺は以前よりやや細めで、汁がコーティングされるように良く絡みます。
具は豚叉焼2枚、鶏の叉焼1枚、茹でキャベツ、ヤングコーン、粉チーズ、青海苔。
最後はライスを投入してリゾットで〆。

店主はいつものように柔らかい接客。
次回はガッツリ汁なしの醤油Ver.を。
ご馳走様でした。
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現在のガッツリ汁なしは醤油味のみになっているそうです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは、お久しぶりにコメントさせて頂きます(苦笑)…ラーメン自体を食べてないもので…
>ガッツリ汁なしは醤油味とカレー味から選べるようになったようです
つい最近訪問したのですが、現在は醤油味のみになった様です。
一応情報までにご報告しておきます!

インディゴ(翠金) | 2014年7月31日 21:58

インディゴ(翠金)さん、こんばんは。

えっ、ホントですか。
相変わらず展開速いですね。
修正しておきます。
情報ありがとうございます。

nga | 2014年7月31日 22:16

ngaさん、こんばんは!

以前の本メニューは自分にはちょっと絡みが弱く感じたので、たっぷりめのタレ(スープ)で、
より濃厚になったらしいというのは歓迎です。
再食もあるかもです。

なまえ | 2014年7月31日 22:23

waterbさん、こんばんは。

waterbさんの希望通りに改良されたという感じかもw
私は開店当初の年配者向け?の味わいも好きですけどw
お近くにお越しの際は是非。

nga | 2014年8月2日 20:52