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「麗~うらら(冷)~+豚そぼろご飯(850円+150円)」@麺画廊 英の写真【入店状況】
2014年7月31日13:50頃
前回『光~hikari~』+『温玉雑炊』セットを食べてとても美味しかったので、
今回(2回目)は別メニューにチャレンジしたくて行きました。
時間帯もお昼からだいぶ過ぎていたので、簡単に入店。
前回入店した時は、注文はコール制だったが今回はチケット販売機が設置していた。
カウンター席に座り、店内には女性客がチラホラと2名ほど。

【注文】
※期間限定:
麗~うらら(冷)~+豚そぼろご飯(850円+150円)

夏の期間限定メニューで、8月10日までの第1弾ということで『冷し担々麺』をメニューとして
宣伝強化していたので、興味がわき注文。

【麺】
冷やし中華を思わせる夏の時期に丁度あう黄色い細いストレート麺で、ツルッとした歯応えで
美味しかった。

【具】
トマト・焦がしネギ・ルッコラ?・レモン。
トマトは、辛い担々麺を食している途中にお口直しとしてトマトの甘酸っぱさが最高に合いました。
ルッコラ?みたいな葉っぱもとても新鮮で柔らかく美味しかった。レモンは、途中から麺に絞って
食べたら、さっぱりとした。

【つけ汁】
最初の見た目は、つけ汁の表面がラー油で真っ赤な色。焦がしネギが浮いており、物凄く辛そうな
イメージだったが、汁下の方には白胡麻ペースト状が潜んでいました。
麺をつけ汁に通すと白胡麻ペースト状が麺に絡んで豆乳っぽいまろやかさで、白胡麻の濃くがあり、
最後にラー油の辛みが後からピリピリときて、絶妙なバランスで美味しかった。
少し辛さが強すぎかも。

【感想】
〆の豚そぼろご飯は、残ったつけ汁をお好みの量で、ご飯にかけて堪能。麺の時と同じ味が続き、
残念ながらもう一工夫ほしいかな~。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

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8月11日以降の第2弾も食べにいく予定!

たかちんガー! | 2014年8月2日 02:07