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「比内鶏そば(小)¥600」@自家製麺 伊藤 銀座店の写真Ginza Noodles むぎとオリーブ』さんで “まぜSOBA”を頂いたあと、
まだ若干の余力がありましたので、
近くのコチラに訪問しちゃいますw

20時までの営業との事でしたので、
急いで行っちゃいましたよw

という事で、『自家製麺 伊藤 銀座店』さんに訪問です。

地下への階段を下り、重いドアを開けると先客はゼロです。
ちなみに後客もゼロで貸切でした。。

券売機を前にして、何にするかちょっと悩みます。

先日『中華そば屋 伊藤』さんで“肉そば”を食べましたので、
比較の為に同じ“肉そば”に頼もうかと思ったンですが、
なんか“比内鶏そば”が気になっちゃいましたよw

伊藤さん系のお店で“比内鶏”の一杯って食べた事がありませんので、
今回はソレにしちゃいましょうかね♪

券売機で“比内鶏そば(小)”をポチッとして、カウンター席に座ります。

で、3分弱でご対麺です。

では頂きまーす!
スープは優しい味わいです。
鶏の旨みがキて、その後に煮干しがキますよ。
醤油感も穏やかで、ジンワリ系の後を引くスープになってますね。

麺は細めのストレートタイプです。
硬めでパキパキっとした食感ですよ。
伊藤さんらしい麺ですね~。

具材は、ネギのみです。潔いですよ!
連食ですし、コレで十分ですわw


美味しかったです。

でも、やはりコチラ系では“中華そば”ですな。
ガツンと煮干しが効いてこその伊藤さんだと思いますし~w

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

たく☆さん  こんばんは~
伊藤はやっぱり煮干しですよね。
私も比内鶏そばをいただいたことがありますが、やっぱり煮干しを
期待してるんですよ舌が(笑)
それから 伊藤のネギってすごく存在感がありますよね。

mocopapa(S852) | 2014年9月6日 19:07

こんばんは^ ^
こちらの麺は美味しそうですね^_^
ガツンと煮干が美味しいとどうしても期待してしまい違うメニューを食べてみたくなりますよね!そしてやっぱりとなりますね^ ^

ヒデ | 2014年9月6日 20:17

どもです。
麦オリを探すのに難儀してたら、こちらを見つけたので場所はバッチリw。
素ラーメンっぽいですが、スープと麺は美味しそうです。
連食には丁度良いですね。

ピップ | 2014年9月6日 21:05

こんばんわ!
ムギオリとは反対側の通りの銀座の伊藤っすね~。
高級至高のKいすけもできたようだし、何気に激戦区になってきたような・・・。
自分はこの辺で飲んだらよくJゃんがらに行きますw。遅くまでやってるんで。

こんばんみ~♪

伊藤系。このシンプルさ、まさに連食向きですね~
噂通り最近ザギンが熱いですね~w
25年前、この辺に勤めてた頃に今の賑わい欲しかったぁ~ww

ももたろう | 2014年9月6日 22:02

こんばんは。

極まれに日比谷に出張があるので、
その時はこちら伊藤さん狙っています。
でも推しの中華そばにしてみたいと思います。

ももも | 2014年9月6日 22:34

こんばんはー
この間に続き、この系統続きましたね
この系統はやはり煮干しのようですね

キング | 2014年9月6日 22:49

こんちくわ~。

本来なら、ワンコインで良いような気がします。
でも、立地がねw

富士山 | 2014年9月6日 23:30

比内鶏600円安いスープ美味しそうですね。

きくりん(H,K)  | 2014年9月7日 02:11

どうも~

あれ?伊藤制覇?w
いや、煮干じゃないからリベンジせなww

corey(活動終了) | 2014年9月7日 05:25

珍しく連食ですね。
まあ
この量なら連食向きですし、たまにはいいかも!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月7日 10:13

おっと、

未食の銀座店も食べちゃったんですか!!
羨ましいっ!
自分も伊藤系は好きですよ~~~♪

バスの運転手 | 2014年9月7日 13:47

ども~
連食で伊藤にも行かれたんですね。
銀座で連食はまだないッスねぇ~(笑)
比内鶏そばは赤羽で食べて以来なので、久々に食べてみようかなぁ~
でも、中華そばを頼みそうな気も・・・。

一日三食ラーメン | 2014年9月8日 00:05