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本日、初訪です
同行者が汁なし、自分は表題をチョイスしました
大盛かミニチャーハンサービスと書かれてありましたが、
大盛をお願いしたところ、チャーハンも来ました
サービスだったのかしら?
辛さを聞かれたので2と答えたところ、相当辛いですと言われたので、ひるんで1に
前情報ではあまり辛さはないということだったのですが、汁なしとは辛さの基準が
違うのでしょうか
待つこと数分で配膳されました
真黒なスープに唐辛子の赤が目立ちます
トッピングはモヤシ中心、スープの中にはナッツやヤマクラゲなどが入っています
そのスープをひとくち、初っ端から咽るような辛さでした
山椒の痺れも効いており、これはかなり刺激的なスープ、1辛にしておいて正解
麺は縮れのある中細麺、スープの黒に染まっています
途中、汁なしをひとくちもらいましたが、むしろ甘みを感じる仕上がりで1辛では
物足りないかもしれません
紅蠍も相当な辛さでしたが、コチラもなかなか
サービスのチャーハンが辛さを抑えるいい役目を果してくれました

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