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「汁無し担々麺2辛 300円(オープン記念)」@広島式 汁無し担担麺 湯島ひよこ堂の写真1/23
新店なので先上げです。
広島式汁なし担々麺 【湯島ひよこ堂】にお邪魔しました。
今年元旦オープンだったようですが、この日までオープン記念の300円と
いうことで会社帰りにお邪魔しました。ヾ(@^▽^@)ノ

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湯島天神のすぐそばで、入店時、先客3名
店主さん 一人営業ですが なんかテンパってる感じです。
オープン記念で温玉も追い飯もサービスで300円は太っ腹ですね。
この日は 結構な客数だったらしく、温玉は売り切れでした(^▽^;)

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メニューは1種類なので辛さを申告するだけです。
店主さんに「結構 辛いですか?」と聞くと
「2辛が普通なんですが、それでも皆さん辛いっていうんですよ」
「それじゃ2辛でお願いします」

卓上グッズは、辣油、唐辛子、山椒、醤油タレ

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待つ事6分くらいで着丼 ♪ ☆-( ^-゚)v

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トッピングは、肉味噌、たっぷりの葱&レタス
そしてたっぷりの山椒&唐辛子?

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葱タップリはいいですね!o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

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レタスは珍しいかも(^_-)☆
ってか かなりシンプルなトッピングですね(笑)

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グリグリマゼマゼします♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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底には結構たっぷりな醤油タレが入っていますね。
いただきます。
ずずずぅぅぅううう~~☆-( ^-゚)v  結構 辛ぃ~~~~
辛さじゃなくて痺れなんですけどね。花山椒がピリピリ下に来ますね!
デフォでこの痺れはどうかなぁ~~ヾ( ´ー`)
好きな人はいいですけどね。辛味はあまり感じません。

なので 唐辛子と辣油を投下
でも痺れしか感じません(゜д゜;)

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麺量140gということで あっという間に完食
追い飯をいただいてタレに投入(^▽^;)

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ご飯を入れても痺れが強烈ですね。
辛い痺れは普通の人よりは強いと思っていたんですが
この痺れは 舌がヒリヒリして味が分からなくなりますね。

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完食したところで店主さんに「辛いですねぇ~~」というと
「広島ではこれが普通なんですよ」との事でした。

あれから少し控えるようにしてくれたみたいですね。
ご馳走様でした。(*゜▽゜ノノ゛

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~

まあ良く情報をお持ちで…(^^)
オープンから3週間、未だに300円とは!
もっと流行っても良さそうですが…。
まあ、辛いのは私には響きませんが(>_<)

としくん | 2015年1月25日 23:30

ども~
シビレが強い広島の汁なし担々・・・。
イイですねぇ~
どこと絡めて連食する?か楽しみです。
でも、そうするとビールと追い飯が・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2015年1月26日 00:08

湯島ひよこ堂です。

少し山椒が強めだったかもと、反省しております。
後程、お客様ご自身でも調節可能なことを考えると、控えめにした方が良かったかもしれませんね。
勉強になります。
ありがとうございました。
また、お店のほうに寄っていってください。

湯島ひよこ堂 | 2015年1月26日 00:40

おはようございます!

僕も辛いのは好きですが、痺れの強いのは苦手です。
たぶん花山椒が強いんでしょうね。
阿吽さんの担担麺みたいな感じかもしれません。
麻味と辣味のバランスは大事ですね。

NORTH | 2015年1月26日 07:28

どもです。
広島式は痺れが強いのですか!
ちょっと興味が有ったりして..

ピップ | 2015年1月26日 08:25

おはようございまーす。

オープンプライスの¥300は素敵ですが..
この辛さでは訪問する前に遭難しちゃいます..σ(^。^;)

よっしーR | 2015年1月26日 08:40

おはようございます。
新店レポ乙です!湯島は私の大好きな散歩コースなので、新店ができたのは嬉しいですが、結構辛そうですね~。もし行くなら1辛にしたいと思います!

poti | 2015年1月26日 08:51

こんにちは!

広島風ですか~~~ 醤油ダレがどんな感じか気になります、、、。 あの辺は時々行くので
覗いて見ます。

Hiroshi | 2015年1月26日 09:26

どもですー。
一杯300円でしたか・・・それはすごいですね!
花山椒がかなり効いてておいしそうです!

なんばさん | 2015年1月26日 10:44

300円ですかー。
コレはいい情報・・・ん?23日まで?
あああ、残念~~~

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年1月26日 11:58

此処は行こうと思ってるのですが・・・
どうも画をみると・・・・

様子見かな。

こんにちは。

自分も辛いの好きなんで300円の時に行きたかったですww
ちなみに自分はカラシビ味噌らー麺 鬼金棒で辛増し・シビ普通で食べます。
同じくらいかな~

ayashi | 2015年1月26日 14:49

こんにちは。

広島は汁なし坦々麺がご当地ラーメン的になっているようですね。
イメージとしてはもっと冷やし中華に近い感じかと思っていました。

glucose | 2015年1月26日 15:54

こんにちは^ ^
温玉があれば少しは緩和されたかもしれないですね!
痺れはキツイですね( ̄O ̄;)

ヒデ | 2015年1月26日 17:02

こんばんは。
阿吽がありますからねえ。厳しいかなあ。。。
レタスは千切りがイイと思いますね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月26日 18:18

どうもです~。

週明けに伺ってきましたが、まだチョイとテンパってる感じがしましたw
ってあら、↑店主さん(汗)
私は2辛で丁度良い刺激感でしたが、店主さんは結構辛さのコトは気にされてるようで。
まぁ人それぞれなので大変ですよね(苦笑)

おうじろう | 2015年1月28日 17:00