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「中華そば+みそ豚丼(750円+280円)」@つけめんTETSU 町田店の写真この日も遅い昼食となってしまい、通し営業で便利なこちらへ。
15時過ぎだというのに、空席待ち3名程。
券売機で表記の食券を購入して自分も空席待ち。
客層は殆ど若者が占めているので回転は良く、直ぐカウンターへ着席。

入店から10分かからずに登場。
量はソコソコありますが、具材は少し寂しい印象。
スープは所謂豚骨魚介系。
動物系はやや軽め、魚介は強めで少し粉っぽい。
醤油ダレは癖が無く、塩味も無問題で万人受けの印象。
やはりつけ麺メインの店だからなのか、特に魅力は感じず、無難なスープという感じ。
麺は中細ストレートタイプでコシがあり、小麦の旨味を感じて流石に美味しい。
茹で加減も上々。
具は叉焼、なると、カイワレ、メンマ、刻み葱。
叉焼は小ぶりでパサつきがあり、味付けも殆ど感じずイマイチ。
他の具材も取り合えず系の具材で750円は割高の印象。
みそ豚丼は味噌味の刻んだ叉焼やあられ、刻み葱などが入ったもの。
こちらは味噌味がかなり濃く、塩辛かった。

店内は4~5名位で切り盛りしていて、接客はなかなかチカラを入れていますね。
安心感あります。学生客ばかりなのが勿体無い位。
一度はつけ麺を食べてみようかな。
ご馳走様でした。

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