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Webで、期間限定の100円プロモーションを知る。そこで、日本橋から散歩がてら浅草へ。この日は暑い日だったのだが、ようやく東京にも夏が訪れたようだ。食べたのは、ラーメン (並) 麺硬め+味濃いめ+ニンニク+茹で玉子+茹で玉子+茹で玉子 100円! http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/36932133.html麺は、ストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、博多麺とは違う、コリコリした食感。むしろ、熊本麺に近い。小麦の香りはそこそこだが、100円という価格を考えると、十分に許容範囲。スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。呼び戻しで、濃厚なスープを作り上げている。意外に脂っこくなく、表面の油層は、それほど厚くない。ただ、今日のスープは、あまり豚骨を感じられなかったこと、ニンニクがクラッシャーから先入れに変わり、しかも、それが丼底にあったことから、予想したほどはコクを感じられなかった。チャーシューは、ロースの薄いもの。これは、九州地方、どこも同じで、出し殻だが、まあ、こんなものだ。その他、ネギ、海苔、キクラゲ、茹で玉子スライスが入る。今日は油カスが入らず、残念。その代り、なぜか茹で玉子スライスが入っていた。そして、卓上の無料茹で玉子から、茹で玉子+茹で玉子+茹で玉子。たんぱく質を十分に補充する。Webプロモーションは、店頭では積極的に表示していないようで、券売機でボタンを確認後、購入。100円という価格を考えると、破格のアウトプット。美味しい一杯を頂いた。その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/
食べたのは、ラーメン (並) 麺硬め+味濃いめ+ニンニク+茹で玉子+茹で玉子+茹で玉子 100円!
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/36932133.html
麺は、ストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、博多麺とは違う、コリコリした食感。むしろ、熊本麺に近い。小麦の香りはそこそこだが、100円という価格を考えると、十分に許容範囲。
スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。呼び戻しで、濃厚なスープを作り上げている。意外に脂っこくなく、表面の油層は、それほど厚くない。ただ、今日のスープは、あまり豚骨を感じられなかったこと、ニンニクがクラッシャーから先入れに変わり、しかも、それが丼底にあったことから、予想したほどはコクを感じられなかった。
チャーシューは、ロースの薄いもの。これは、九州地方、どこも同じで、出し殻だが、まあ、こんなものだ。
その他、ネギ、海苔、キクラゲ、茹で玉子スライスが入る。今日は油カスが入らず、残念。その代り、なぜか茹で玉子スライスが入っていた。
そして、卓上の無料茹で玉子から、茹で玉子+茹で玉子+茹で玉子。たんぱく質を十分に補充する。
Webプロモーションは、店頭では積極的に表示していないようで、券売機でボタンを確認後、購入。100円という価格を考えると、破格のアウトプット。美味しい一杯を頂いた。
その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/