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79点
味玉貝出汁ラーメン　830円[ラーメン/醤油]
貝出汁しっぽりラーメン 純子（東京都立川市）mocopapa(S852)

「味玉貝出汁ラーメン　830円」@貝出汁しっぽりラーメン 純子の写真8/14
立川の新店へ
【貝出汁　しっぽりラーメン　純子】
いい名前ですね(笑)

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こちらでいただいた方のレビューを見ると、純子さんて架空の人物みたいですね。　
和風な感じの純子さん、後髪が貝なんですね。(*^▽^*)

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到着が、開店前5分でＰＰ
オープン時　もう一名で2名、店内は三角形の土地に建てられているので
お店も三角形。葉月みたいな感じですね。(b^-゜)

カウンターは白っぽい色で統一。すっきりしています。

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店内にも純子さんが(笑)

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券売機で、味玉貝出汁ラーメンのチケットを購入し、店員さんに渡し、カウンターに着席します。

店員さんは3名体制、1人の人が店長さんらしき人に色々伝授してますね。
スープの温度とか盛り付けとか。
この方、青梅のいつ樹の方じゃないかな。

8分くらいで着丼

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トッピングは チャーシュー、メンマ、 笹切りネギ、
青ねぎ、貝のペースト、追加した 味玉

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早速、スープからいただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅうううう～～ε=ε=ε= ヾ(*＾▽＾)ノ　まい・・・・？？

スープは店名にあるように　貝出汁ですが、
アサリと牡蠣の味ですねぇ～～

牡蠣は苦手なのでY(＞_＜、)Y

カエシも程よくいい感じなんですが、牡蠣がなければ。
カエシは浅利を使っているとか。
好きな人には嬉しい味だと思いますよ。

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麺は細麺ストレート。
エッジの効いた四角い麺で啜り心地がいいですねぇ～(^_-)☆

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チャーシューにかかった貝のペーストの中には、アサリのむき身が８～９個
ペーストはスープに溶かして、むき身をいただきます♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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結構　大粒のアサリのむき身が有りますね。(*^o^)乂(^-^*)

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チャーシューは2枚
普通に美味しいですが、いかんせん、牡蠣の味がついているので・・・

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メンマは、太い材木メンマで　この一杯には細切りメンマや筍のほうが合いそうな気がしますね

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味玉はウマウマですネ！o(^▽^)o

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頑張って完食＆完飲　

牡蠣が苦手だったこととスープがチョッと温いんです。
貝の風味をより出すためだと思いますが、もう少し熱々の方が嬉しいですね。

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

何れは純子さんに会いたいものです。(///∇//)

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投稿（更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんはー
牡蠣苦手だとちょっと厳しかったかもですね
入ってなければ、もっと得点挙がってた感じですが。。。
う～～ん、勿体無い

キング | 2015年8月21日 22:44

どもです。
嫌いな牡蛎でしたか。
しかし、店名がエロいような．．

ピップ | 2015年8月21日 22:54

牡蠣、ダメっすか（＞＜）。
私、大好きなんです。
ラー素材としては、かなり難しいかも？
「しっぽり」って、何だろう？？

GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年8月21日 23:04

こんばんは〜

牡蠣が残念でしたね。
自分は逆に嵌るかもしれません。(^^)
純子さんに会いたいww

NORTH | 2015年8月22日 01:23

おはようございます^^
牡蠣、感じられましたか～^^; 私もまだまだ鈍感ですね^^; これからメニューが増えて、純粋なアサリのラーメンができるといいですよね^^

RamenNoodleSoup | 2015年8月22日 04:45

毎度です～

あちゃ～(>_<) 牡蠣でしたか！
私は好みだと思います♪

としくん | 2015年8月22日 07:14

mocopapaさん，どうもです。
話題の店ですね。
いつ樹さん系なんですか？
牡蠣は好きなので，食べてみたい。
また採点違ってくるかも。

RAMENOID | 2015年8月22日 08:39

ども～
貝出汁で牡蠣入りなんですね。
出汁だけなら行ってみようかなぁ～♪

一日三食ラーメン | 2015年8月22日 09:07

こんにちは。

同じ貝類でも浅利と牡蠣は真逆のような味わいに感じます。
これを調和させるのは意外と難しいかもです。

glucose | 2015年8月22日 09:08

こんにちわ～

コチラはちょっと気になってるお店ですよ。
牡蠣は好きなので、試してみたいかも～♪
とりあえず今度行ってみまーす！

たく☆ | 2015年8月22日 09:08

先ず店名がいいですね～～！ｗ
早速ＢＭさせていただきます。
牡蠣も大好きなんですよ！！

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年8月22日 10:18

なるほど、架空の貝女性だったんですか。
なんとなく、フィフスエレメントのディーバを連想してしまいました^_^;

作りはかなり好みなので、行ってみたいと思います！

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年8月22日 10:34

こんにちは^ ^
牡蠣ダメでしたよね(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…
結構風味があるので麺や具にも牡蠣を感じてしまいそうですね！

ヒデ | 2015年8月22日 11:40

こんばんは。
店名にそそられますね～
牡蠣は好きなんで、個人的には好みかもしれないです。

kamepi- | 2015年8月22日 12:26

どうもです^^

私は多分好みの一杯だと思いますわ〜

純子さんに会いに行ってみようかな♪

きくちゃん | 2015年8月22日 15:15

こんにちは。

浅蜊のペーストもユニークですね。

mocoさんにとっては、
牡蠣の効かせ方が鳴龍の清湯系位だったら、モアベターだったようですね。

おゆ | 2015年8月22日 16:32

おはようございま～す！

ビジュアル的にモコさんの好きなタイプっぽいのに牡蠣じゃ～残念でしたねｗ
店名の「純子」さんが凄く気になります～（笑）
自分はアサリも牡蠣も大好きなんで機会があれば行ってみたいです！！

バスの運転手 | 2015年8月23日 08:26