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2015/10/17訪問。１時間半程並んでようやく入店。お一人様が優遇されるようで、その間に５人くらい先に入っていった。回転率を上げる為なのかもしれないが、それはあくまで店側の都合であって客側に強いる事では無いと感じた。さて、肝心のラーメンはトリュフオイルが入っているとの事だが香が人工的で受け付けなかった。くろ喜の季節限定秋茸もトリュフオイルが入っていたが、あちらはちゃんとトリュフの香だった。ミシュランに掲載されて混雑しているようだが本当に、こんな並ぶ価値のある味かは疑問。
ちむみ
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
１時間半程並んでようやく入店。
お一人様が優遇されるようで、その間に５人くらい先に入っていった。
回転率を上げる為なのかもしれないが、それはあくまで店側の都合であって客側に強いる事では無いと感じた。
さて、肝心のラーメンはトリュフオイルが入っているとの事だが香が人工的で受け付けなかった。
くろ喜の季節限定秋茸もトリュフオイルが入っていたが、あちらはちゃんとトリュフの香だった。
ミシュランに掲載されて混雑しているようだが本当に、こんな並ぶ価値のある味かは疑問。