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コメント
こんにちは！
臭み！！無さそうですね～
僕も食べたらハマりそうです(笑)
eddie | 2015年12月27日 17:59全般的に評価高いですね～、コチラ。行こうと思って忘れてました＞＜
魚粉絡まない超濃厚は好みです！来年になりそうですが追随します～。
no | 2015年12月27日 18:02こんにちは！
再度移転していたんですね。
鹿島田のお店。。確かにTETSUTANIの文字が消えておりました。
今度いかねば・・・！来年伺ってみます！
ぽきぽき（忙＾＾；） | 2015年12月27日 18:19こんばんわ。
結構自分自身も信者になりつつありますね・・
ノーマルでも全然ぼやけてはいなかったですが、そのバージョンも試してみたいところですね。
アンペ | 2015年12月27日 18:29こんばんは^ ^
これ、自分も食したらハマりそうな雰囲気ですw
アジアンテースト | 2015年12月27日 18:58こんばんは
やっぱりこちらの方の点数を上にしましたね。自分も次に行く時にはもう一度こいつを頼むと思います。でもきっと、前に歩いている人に食べさせたら、何コレ！って反応と思い点数を低くしました。ああ、食べたくなってきた。
atom | 2015年12月27日 23:05eddie様こんばんは。
you、ハマっちゃいなよ(笑)ぜひぜひ行っちゃってください。
レギュラーもコク深くておススメですよ！
うが | 2015年12月27日 23:49no様こんばんは。
なんとなくno様のストライクゾーンとはちょい違う気がしますが
ぜひ試してみてください。レビューが楽しみです！
うが | 2015年12月27日 23:51ぽきぽき様こんばんは。
超展開でこちらに移転をしたようです。鹿島田の店舗は
この店主とは現在無関係になったようですね。
うが | 2015年12月27日 23:53アンペ様こんばんは。
信者信者。私も信者になりつつある？？！！(笑)
ノーマルオーダーも試してみたいですがちょい優等生っぽく
なりそうかな～？と思ってみたり(笑) 個人的好みですかね～。
うが | 2015年12月27日 23:55アジアンテースト様こんばんは。
you、ハマっちゃいなよ。(笑)
でもアジアンテースト様のドストライクからは
ちょっと違うような気もしますが(笑) レギュラーから試してみて！
うが | 2015年12月27日 23:57atom様こんばんは。
そのコメント、すごい分かる。(笑)
なんだか最近シンクロしまくってますね～。
味噌も食べる予定だけど同じ感想になりそうでｶﾞｸﾌﾞﾙ(笑)
うが | 2015年12月28日 00:03おはようございます！
うわ～、すごい！ ドッロドロですね！でも魅力的だな～
土日限定ですか。今日は予定があるので明日行こうかな～
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年1月9日 09:52
このメニューは土・日限定なのでなかなか予定が合わず
悲しい思いをしてきましたがやっと食べられました。
「超濃厚A級豚骨」
とりあえず土日限定の提供。着席時に好みを聞かれますが
この店の傾向を考慮して「味濃いめ背脂多め」でオーダーします。
【スープ】
「濃厚豚骨」は魚粉の絡んだ内容だったけどこちらは豚骨直球勝負のスープ。
ドロリトロリとした粘度のあるスープ。粘度を分かりやすく言えば中国粥＋天一÷２って感じ(笑)
ペーストのようなスープですが割と食べやすさがあるので色んな方に試してみてほしいです。
やはりこのメニューも味濃いめ背脂多めの方が面白くなります。味濃いめにしないと多分
少しぼやけた感じじゃないかな～？と勝手に想像します。どうせならパンチ強めにしなきゃ！
【麺】
丸山製麺の特注。鹿島田の時はやや不満に思っていた麺ですが、オーダーを変えているのか
はたまた自分が慣れたせいかしっくり感を感じるようになってきました。
ポキザクな麺はわざわざかためオーダーをしなくても十分楽しめると思います。
【具】
チャーシュー、メンマ、九条ネギ、海苔。九条ネギは増せばよかったなぁ・・・
チャーシューは炙っていて食欲を増進させるけど味付けがどうも濃すぎる。
肉の旨味や調理の巧さを覆い隠す味付けに感じてしまって個人的にはマイナスポイントです。
【全体】
天一に強烈な信者がいるように、これにハマったら問答無用でこの店に通ってしまうでしょうね。
週末限定と言わずにレギュラーにしてくれたらいいのに・・・
あっ・・・ 私もこの店にハマってしまっている・・・？！(笑)