nga熱血らーめん in Yokohamaの他のレビュー
90点
79点
98点
93点
86点
Kohntarkosz
atom
saima
Masa2017ngaさんの他のレビュー
93点
93点
85点
96点
93点
コメント
ngaさん、こんばんは。
何気にこっちにも通ってますね～
まだこちらでは、普通の中華そばしか試していないので、次回は味噌か、この濃厚を試してみたいものです。
ぬこ＠横浜 | 2016年1月1日 19:15ぬこ＠横浜さん､こんばんは。
横浜はテリトリー範囲外ですし遠いのですが､
ラーメン食べると研究熱心なのが伝わってきますし､
ラーメン好きとしては通わざる得なくなりますｗ
好き嫌いは好みによると思いますが､
こちらのメニューは一度は食べる価値ありだと思います。
是非。
nga | 2016年1月2日 21:02こんにちわ。
デフォのメニューも好みど真ん中だったのですが、この超濃厚にも完全に心を奪われましたね。
次は味噌食べようと思っています。
１つのメニュー美味い店はいくつもありますがこれだけ各メニューハイレベルなお店はなかなか思い浮かばないですね。
アンペ | 2016年1月3日 11:17ngaさん、こんにちは！
う～ん、悩ましいですね。ど豚骨が得意ではないのですが、妙に惹かれるのも事実。
無鉄砲の店主を敬愛される鉄谷氏によるインスパのようなので、一度は試したみたいです。
ちなみに無鉄砲@中野は一度食べましたが、一度食べたらしばらくはいいかな、
という感じでした(^^;
なまえ | 2016年1月3日 15:20アンペさん､あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
他には無い拘りの一杯ですよね。店主研究熱心ですし。
横浜では是非成功してもらいたいと思っています。
nga | 2016年1月3日 23:45なまえさん､あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
正直このメニューも豚骨好きやマニア向けの一杯という面もあると思います。
ただそれだけに価値ある一杯になってます。
自分も食べ続けるならデフォルトか味噌ですｗ
nga | 2016年1月3日 23:46
週末夕方の訪店。17時半頃で先客1名。店主在店。
店頭の限定らーめんと餃子の食券を購入､
店主に熱血豚骨と超濃厚から超濃厚でお願いして暫し待ちます。
ちなみにこの日は超濃厚A級豚骨50食､熱血豚骨10食限定でした。
店主の休みの日のラー食べ歩き(連食ｗ)の話などを聞きながら暫し待ちます。
自分が店主みたいに忙しかったら一日寝てそうですが､
飽くなきラー道への追求､ラーメン好きとして頭が下がります。
7～8分程での登場。
スープは粘度が高く､どろどろ。
海苔巻きをしようと海苔をつけようとしても跳ね返されます。
癖は控えめですが､豚骨の旨味は絶大。相模原時代より強くなった印象。
先日食べた味噌はバラエティに富んだものだったけど､
こちらは真逆で豚骨をストレートに味わえる一杯。
それだけに食べ手を選びそうですが､豚骨好きの人には価値ある一杯になりそう。
麺はやや太めのストレートタイプ。粉の旨味を感じ､豚骨スープとの相性は良好。
具は小ぶりの叉焼2枚､海苔中3枚､メンマ､刻み九条葱。
餃子は片面こんがり､甘味のある皮に肉餡たっぷり。
こちらはラーメンとは異なり､オーソドックスな美味しさ。
店内は店主のみで切り盛り。フレンドリーな接客。
次回はこちらでは未食の熱血豚骨か再び味噌か悩ましいところです。
御馳走様でした。