Item: 中華そば 七麺鳥
Rating: 90
Author: 右京

90点

右京

台東区(2杯目)　
特製味噌ラーメン1050円
1ヶ月ぶり4回目
19時入店で先客2
1軒目から近いからつい寄ってしまった(>_<)
店員さんに豆板醤と大蒜をお持ちしますか?と言われるも断り
熱々なトロミある味噌はマイルド～
味噌でこの甘み感が僕にはドストライク(笑)
旨さが分厚くラー油のピリ辛も

麺は醤油の時と違い少し太めの平打ち黄色麺
モッチリ食感でスープと背油拾ってさらにウマイ
鶏挽肉、ラー油のピリ辛も美味しさアップしますね
豚と鶏の3種類のチャーは感動的美味しさ
特に右側の豚バラチャーは神豚レベル(笑)
味玉は今回もやっぱ味薄し

全然飽きがこないスープをグビグビ飲んで終了
僕は本来は赤味噌より白味噌派
色んないい赤味噌をブレンドしているんでしょうね～
メチャ旨かった～でも腹がパンパンで死ぬ～(　>д<)

いいね (11)

2016年1月24日 18:08投稿（2024年10月16日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 7件

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きみはん総本店のレビューに、
台東区の１杯目と書いてあったので、
近場の此方であろうと予測していました...ブヒ
しかし、まさか、味噌２連発とは思いませんでしたwww

此方の味噌にご無沙汰しているので、食べたくなりました。
分厚い旨さですし、鶏挽肉も良いですよね。

豚バラは神ですか！　
確かに旨いですよね。
ただ、味噌のデフォではレアチャーのみなんですよね。
今度対麺したときは、
ご主人に、レアチャーから豚バラへの変更を、
お願いしてみようかと思います。

味玉は今回も薄いですか？
自分はそう思ったことがないんですが...

おゆ | 2016年1月24日 18:20

ブヒおゆ部長ーー
予測されてましたか～さすがw
実はさんじと迷ったんです。でも帰宅後仕事なので近いこちらに^^;
あの鶏挽肉のアクセントはマジ逝きました。
僕にとってあの豚バラは誰が何と言おうと神レベルです～(笑)

>味玉は今回も薄いですか？
自分はそう思ったことがないんですが...

間違いなく単に僕のクソ舌が捉えていないだけなので
分かる方が食べたら味は薄いと言わないと思いますw
それといっつも激ウマチャーから食ってしまうのも原因かも・・
今度は念のため、味玉から最初に食います～ブヒブヒ。

右京 | 2016年1月24日 18:40

右京さん，どうもです。
高採点ですね。
ここの味噌はただいたことがあるんですが，忘れかけているので再訪してみます。

RAMENOID | 2016年1月24日 19:38

あれ〜〜 (^^;;
久しぶりの連食？？((((；ﾟДﾟ)))))))
2杯目なのに突き抜けましたね〜
自分は豆板醤と大蒜入れたいなぁ〜

NORTH | 2016年1月24日 20:47

Againです。
1400回目のレビューですね！
お麺でとうございます！

おゆ | 2016年1月24日 20:54

ネ兄１４００レビュー　おめでとうございます。
相変わらず忙しそうですね。
七面鳥の味噌って旧店舗でしかいただいたことないですが、大分イメージ変わりましたね。
昔の荒々しい味噌にブラバラチャーシューの一杯が懐かしく感じます。

mocopapa | 2016年1月24日 22:08

こんばんは。　

特製らしく、味玉やチャーが贅沢に並んだメニューですが、
鶏チャーの肉はもしかして、七面鳥なのでしょうか・・・。　
気になります。

またぞう | 2016年1月24日 22:35

どもです。
連食にも関わらず、ドストライクだったようですね。
つか、これは私も好みで美味しそうです。
トロミのあるポタージュのような味噌スープが印象的。
３種のチャーシュー旨そうですね～。

ピップ | 2016年1月24日 22:58

こんばんは～
味噌の連食ですか。それでこのスコア。よほどおいしかったようで。
この味噌なら僕は迷わずニンニク投入ですが仕事中で控えたのでしょうか。
ここは近いうち行こうと考えていますが、まずは醤油かと思っています。もちろん神豚が入る特製で！でも味玉は残念でしたね。

KJ7 | 2016年1月25日 00:57

こんばんは。
1400レビュー、おめでとうございます！
こちらの味噌、食べたことないんですよ。
やっぱ旨いんだ（笑）。
次回は背脂醤油にしようかと思っていたのですが、
寒いうちに味噌も食べておかねばいけませんね～。
豆板醤とニンニクはまぜそばで食べましたが、美味しかったですよ。
この味噌にも合いそう。
オレンジっぽい独特な色のスープが、
こちらの独創性を物語ってると思います。
すぐ隣がコインパーキングというのも素敵なお店ですね（笑）。