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平日夜の訪店。19時半頃で先客1名、後客4名。やや迷うも表題の食券を購入、カウンター席に座って店主に渡します。こちらではこのようなメニューは販売しないものだと思っていたけど、考えてみればチョコレートは無果汁ですねw暫し待ちます。所要時間7~8分程、お好みで、とラー油と共に登場。提供時は白っぽい色合いでチョコレートっぽさは無いけど、どんぶり底に溜っているタレと和えると麺はチョコレート色に染まり、カカオの風味が立ち昇ります。タレは甘塩辛いもの。もちろんチョコレートそのものでは無く、軽く魚介っぽさも感じます。汁無しと有りとの違いはあるけど、麺屋 クラー軒で食べたチョコ担々麺よりもチョコレートそのもののインパクトを感じますが、不思議と纏まりがあり違和感はありません。ラー油はスパイシーなもので投入すると、辛味と痺れ感が絶妙に調和。キワモノ感は無く、チョコレートが良いコクとなっていて、普通に汁なしとしてかなり美味しい。ナッツ類も流石のマッチングで食感のアクセントとしても秀逸。麺は汁無しらしい中太タイプ。硬めでもっさりした食感。具は叉焼2枚、海苔中、カイワレ、刻み玉葱、ナッツ類。店内は男性2名で切り盛り。過不足の無い接客。正直興味本位で食べた限定メニューでしたが、とても美味しく満足。御馳走様でした。
ngaさん、こんばんは! twitterで見て、クラー軒のチョコ担々麺を思い出し自分はスルーしたんですが、 甘味はそれほど目立っていないようですね。意外にいけましたか。
なまえさん、こんにちは。 チョコレートのインパクトもあり、 汁なしとしても美味しい一杯でした。 流石有名店ですね。
やや迷うも表題の食券を購入、カウンター席に座って店主に渡します。
こちらではこのようなメニューは販売しないものだと思っていたけど、
考えてみればチョコレートは無果汁ですねw
暫し待ちます。
所要時間7~8分程、お好みで、とラー油と共に登場。
提供時は白っぽい色合いでチョコレートっぽさは無いけど、
どんぶり底に溜っているタレと和えると麺はチョコレート色に染まり、
カカオの風味が立ち昇ります。
タレは甘塩辛いもの。
もちろんチョコレートそのものでは無く、軽く魚介っぽさも感じます。
汁無しと有りとの違いはあるけど、麺屋 クラー軒で食べたチョコ担々麺よりも
チョコレートそのもののインパクトを感じますが、不思議と纏まりがあり違和感はありません。
ラー油はスパイシーなもので投入すると、辛味と痺れ感が絶妙に調和。
キワモノ感は無く、チョコレートが良いコクとなっていて、普通に汁なしとしてかなり美味しい。
ナッツ類も流石のマッチングで食感のアクセントとしても秀逸。
麺は汁無しらしい中太タイプ。硬めでもっさりした食感。
具は叉焼2枚、海苔中、カイワレ、刻み玉葱、ナッツ類。
店内は男性2名で切り盛り。過不足の無い接客。
正直興味本位で食べた限定メニューでしたが、とても美味しく満足。
御馳走様でした。