４／９ 　　AM11：40 　　 店内客入り９割程　後続多数


桜が綺麗やったんで久々に訪問。
珍しく？待ちは無く、すぐに着席出来た。
見た事もないおばあちゃんに表記メニューを注文。
見た事もない女性店員がおばあちゃんに厳しい指示を出しており、見ていてあまり気持ちの良いもんやないな～
メニューには... 続きを見る

９／２４ 　　PM 1：15 　　店内満席 ５人待ち

小美玉モードで喜元門 本店に向かうも臨休、仕方なく中華そば 華丸に向かったが定休日やった。…何しにココまで来たんや

気を取り直して久しぶりのコチラへ訪問。
駐車場がいっぱいやったので車をBANKに停めて列に接続。
前よりも並びは減った気がする... 続きを見る

７／１４　　 AM11:28 到着 　８人待ち

牛久の現場を終え訪問。
２分前の到着だったが待ちは８人と少な目。
開店まで後続無し。

AM11:30 開店

店に入りカウンター席に座り注文を済ませる。
カウンター席がまだ４席空いていたが、後続は外待ちとなった。 ... 続きを見る

６／５ 　　 AM11:40 　　 店内客入り６割程

牛久で打合わせを終え訪問。
午後からは土浦で無意味な打合わせに強制参加する事になっており、時間的に余裕があるので行列覚悟でこちらに訪問したが、ラッキーな事にまだかなり席が空いていた。
カウンター席に座り注文を済ませる。
まだ誰も食っている様子... 続きを見る

４／１４ 　 AM11:17到着　　９人待ち

牛久で打ち合わせを終え、ほぼ予定通りに到着したのだが、予想以上の待ち人数だった。
開店までの後続客は７人。来る度にハードルが高くなっているような気がする。

AM11:30 開店

開店と同時に満席＆外待ち
店内カウ... 続きを見る

３／２６ 　 AM11:25到着 ５人待ち

道路の混雑により、予定より少し遅れての到着となったが、予想より待ち人数が少なかった。
後続も３人と意外と少なめ。

AM11:30 開店

店内カウンター席に案内され注文を済ませる。
後続客も続き、開店から約１０... 続きを見る

２／２２（猫の日） 　 PM 2:10 　店内 やや混雑

牛久の現場作業が予定よりも早く終わり、夕方からの打ち合わせまでフリータイムとなり、急いでこちらへ向かった。
店内に入り奥のカウンターに案内された。客入りは７割程だった。
本日は予定通り津軽地鶏のとりそばを注文。
メニューには「やわらかな津軽地鶏をゲランド塩、... 続きを見る

２／２０ 　 PM11:20到着 　 ９人待ち

本日は午後から打ち合わせだけなので、小櫻の開店時間に照準を合わせて事務所を出た。
ほぼ予定通りに到着したが、待ち人数は予想以上！

PM11:30開店

後続は５人のため、開店と同時に満席となった。
津軽地鶏のとりそば（塩）が創... 続きを見る

１／１７　AM11:35 店内先客５人

本日も牛久で仕事だったが、調度時間が空いたのでこちらに訪問。
到着したのが開店から５分後だったので、行列も覚悟していたが、行列もなくすんなり店内に入る事が出来た。
店内に入っても先客５人とかなり空いていた。…今日は寒かったから開店前に並ぶ人が少なかったらしい？
後続客が続き５分... 続きを見る

１／１０　AM11:20 到着　開店10分前　5人待ち

牛久で仕事だったが11時頃に作業終了。午後からの打合せまで時間はタップリある。
つくばにも気になる店がいくつかあるのだが、やはりお気に入りのこちらへ訪問してしまった。
どうやら開店10分前ぐらいが狙い目らしい？開店5分前になると待ち人数が15人以上にな... 続きを見る