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あまり出没しないエリア、せっかくなので連食です
開店当初はBMしていたのですが、近くまで行くことがなさすぎて、BMから外して
いました
本店の方には3年ほど前にお伺いしており、駅から遠かったくらいの印象しか残って
いませんでした
券売機に小銭を入れ始め、塩をチョイスしようと思ったところ、左端のボタンに表題
を見つけ、急きょ千円札を投入しました
夕方の開店時の入店でしたが、先客2名に後客続々、あっという間に満席に近い状態
になりました
待つこと5分弱で配膳、見事にかけそばです
伊勢えび、鮑、サザエなどのスープは金色に光る細かい油で覆われて、かなりの高温
を保っていました
伊勢えびの香りと風味、貝類の滋味がしっかりと効いています
麺はニチっとした細麺、独特な食感がいい感じでした
トッピングは皆無ですが、十分に麺とスープで楽しめました
美味しかったです

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