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「黄昏(10月限定)+味玉+ライス」@こくまろ鶏らーめん 久久の写真黄昏(10月限定)+味玉+ライス(750円+100円+ランチサービス)

週末昼の訪店。開店直後で自分の貸切状態。
券売機でお目当ての限定メニューと味玉の食券を購入、
ランチサービスのライスもお願いしてカウンター席に座ります。
暫し待ちます。

7~8分程でカレーの香りと共に登場。
久久のスープにオリジナルのカレースパイスを加えたスープはところどころカレー色、
中央には大きなマッシュドパンプキン。
さらりとしたスープはあっさりしたカレーの旨味が満遍なく馴染んでいるもの。辛さ控えめ。
マッシュを溶かし、スープが黄昏色に変化すると自然な南瓜の甘味とコクが加わり、良い塩梅に。
時折感じる溶け残りのマッシュも舌触り良く美味。
パプリカの軽い酸味と甘みも良いアクセント。
麺は加水率高めで歯応えの良い張りのある細ストレートタイプ。
具は鶏叉焼、南瓜のマッシュ、マッシュルーム、刻んだ赤パプリカとトッピングの味玉。
ライスはランチサービスにしては気前良く多め、カレースープには鉄板なだけに嬉しい。

店内は店主とサポートの男性1名で切り盛り。いつも通りの落ち着く接客。
いつの日か雨の日限定麺も食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

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