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「ラーメン 500円 + 半チャーハン 250円」@東京ラーメン たいよう軒の写真前の日のお昼は「八咫烏」で超ハイ・スペックな
最新型の清湯醤油をいただきましたからね。

せっかく神保町に勤めているし、たまには
八咫烏」とは正反対のノスタでも行ってみっか
と思い、今月25日のランチ休憩はこちらを初訪。
半月前に投稿されたDr.KOTOさんの意外な
高得点レビューにも背中を押していただきました。

13時15分の到着で、空席1、常時9割前後の着席率。
一切無言で調理に励むご主人と、接客・配膳を担当する
女性の、60代かなのご夫妻?によるオペレーション。
神保町のノスタならコレを食さねばならない
半チャンセットを口頭で注文です。

まずは湯気が立ちまくりの<ラーメン>ですが、
意外にも鶏ガラがしっかり出ていて、厚みのある味わい。
いわゆるひとつの“昔ながらの中華そば”を
少しだけ洗練させた向きを感じます。

王道のちぢれ麺も悪くないですし、1センチ厚の
豚の肩ロースが2枚も乗っているのには驚きました。
さぶちゃん」よりは化調感が穏やかで
伊峡」ほどトッピングが貧相ではない
という作りになっています。

<半チャーハン>は、しっかり1人前のヴォリューム
があり、<ラーメン>のような化調感はありません。
具材は、豚肉、卵、葱、グリーンピース2粒。

でも、まあ、ノスタはノスタですからね。
麺を食べ進むうちに化調が舌に積み重なってきて、
身体が「スープは飲まないでくれ」と言ってきます。
丼への直接投入ではなく、ベースのスープか
醤油ダレにあらかじめ仕込んであるのでしょう。

500円で、今回は頼みませんでしたが麺の大盛りが無料。
1人前のチャーハンを付けても750円。
だからオッケー、という感じでしょうか。

さぶちゃん」や「伊峡」に
行くならこちらの方がいいとは思いますが、
でも、ごめん、Dr.KOTOさん。
麺匠 きくち」よりこちらが上とは、
私にはどうしても思えないや(笑)。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
この昭和感はビビっときましたよ!
知らなかったなー
さやえんどうと目が合っちゃいました。
宿題最優先決定。

なべ | 2017年7月30日 04:03

分厚いチャーシューが2枚で500円なら
一度食べてみたいですね。
大盛りにして半チャーハン付けて750円なら
サラリーマンにはありがたいでしょうね。

NORTH | 2017年7月30日 05:51

おはようございます。
ワンコインとは立派ですね。
なべさんと同じく、
絹サヤに何気にビビッと(笑)

おゆ (ゆるりと) | 2017年7月30日 06:20

わざわざご指名、反応しようかスルーか悩みましたがw
まあ趣味嗜好は人それぞれですので、そういうお考えて宜しいのではと思います。

Dr.KOTO@晩夏の家系フェア | 2017年7月30日 12:00

まいけるさん、
ここのラーメンは決してレベルが高いとは思いませんが、がっつり感、CP、B級感が好きで何となく足を運んでしまいます。半チャンラーメンを食べるなら神保町ではここがいいかなと思います。

まなけん | 2017年7月30日 14:54

こんばんは~
この店は知りませんでしたがワンコインなのも嬉しいですし、
半チャーハン付けて750円ならなかなか良さそうに感じます✨

銀あんどプー | 2017年7月30日 19:49

こんにちは。

いかにもノスタ系って感じですね。
チャーシューの厚切りに目が行きます。

glucose(また一時休止) | 2017年7月31日 09:34