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魚介が強いドロッとした濃厚豚骨魚介。スープに浮いている魚粉が混ざるとさらに濃厚に。茶褐色の太麺は存在感が強くスープに負けていない。バラチャーシューはさすがで、吊るし焼きチャーシューはややパサつき気味。味玉は味付しっかり。後半少し飽きがくるがさすがの仕上がりです。
レインマン
Ra麺@答えくん
satoru
としくん
絹ごし木綿
スープに浮いている魚粉が混ざるとさらに濃厚に。
茶褐色の太麺は存在感が強くスープに負けていない。
バラチャーシューはさすがで、吊るし焼きチャーシューはややパサつき気味。
味玉は味付しっかり。
後半少し飽きがくるがさすがの仕上がりです。