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「90(キュウマル)ラーメン+ワンタン+ミニチャーシューカレー」@麺場80’sの写真90(キュウマル)ラーメン+ワンタン(×3)+ミニチャーシューカレー丼(800円+100円+200円)

週末夕方の訪店。夜の部開店直後で待ち無し。
お目当ての90(キュウマル)ラーメンをワンタン3ケ付、
ホントはタケノコご飯が食べたかったのだけども無いようなので
先日の訪店時には見掛けなかったミニチャーシューカレー丼もオーダーします。
暫し待ちます。

10分程で登場。
背脂ビッチリのインパクトあるルックス。
スープは鶏スープに豚スープをブレンドしたものだそうで背脂が加えられた事もあり
豚感が強くその分塩味も高め、80とは全く異なる味わい。
旨味はやや強めながらしつこさは皆無でスッキリ、
80のような突出した特別感は無くもレベルの高さは感じとても美味しい。
麺は細麺と平打ち麺より平打ちをチョイス、厚手で縮れがありムッチリとしたもの。
麺自体は先日食べた細麺よりこちらが好み。
具は叉焼2枚、太メンマ、水菜、刻み葱と追加のワンタン3ケ。
ワンタンは肉餡たっぷり、100円はお値打ち価格。
ミニチャーシューカレー丼はラーメンに合わせたような刺激の少ないもの。
とろりとして具材と叉焼の旨味がたっぷり、
量も見た目よりあり、こちらもリーズナブルで美味しい。

店内は店主ご夫妻?で切り盛り。柔らかく丁寧な接客。
ご馳走様でした。

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