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過剰にならない程度にしっかり貝が主張している。塩分濃度も適度で旨味もしっかり。麺はわりと固めな食感な中細麺。チャーシューは豚と鶏の二種類でどちらも秀逸なもの。味玉もほぼ完璧な出来。東京の人気店出身ということで間違いのない美味しさでした。
レインマン
モンゴルマン
不死身のてっちん♂
じゃい(停滞中)
塩分濃度も適度で旨味もしっかり。
麺はわりと固めな食感な中細麺。
チャーシューは豚と鶏の二種類でどちらも秀逸なもの。
味玉もほぼ完璧な出来。
東京の人気店出身ということで間違いのない美味しさでした。