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「特製牡蠣の塩油そば」@麺屋 玄洋の写真あらかじめタレが麺に絡めてありそのままでも十分美味しい。
途中、牡蠣のアヒージョやレモンを絞ったりと味変もできる。
鴨のスープも付いてくるためつけ麺風や麺にかけてラーメンとしても楽しめる。
麺はもっちりた中太麺。
チャーシューやその他のトッピングも本当に隙がない。
牡蠣の身も入っていて満足度も高い。

オリジナリティがあり美味しい油そばでした。

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