ジン１９７１
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コメント
毎度～
体に良さげな仁丹やのに、
体に悪げなジンを猫餌に混ぜたらアカンな～ｗ
サイドとの組み合わせで1000円ってのは、好感持てるね～
柏なんて埼玉のんが近いから知らんがなｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年2月25日 20:12どうもです。
ジン1971様がこちらに行かれるのはちょっと意外な気もしました。
ジン1971様にも好印象だったようですね。
＞店主の人柄が窺えるような優しいラーメンだった。
ほんと、そう思います。
じゃい(停滞中) | 2009年2月25日 20:39毎度です～
鶏と柚子胡椒ってのはずいぶんと相性がいいみたいですね。
先日は「鶏肉の柚子胡椒焼き」を作って食いましたが、かなりうまかったですよ。
ところで、うちの猫はドライなタイプのキャットフードしか食わない変わり者でっせ～
寿司も焼き魚も興味ない感じで、猫またぎしてしまいます。（マジ
唯一興味を示すのは鰹節（削ったやつ）くらいかな。
猫は30年以上ずっと飼ってますが、こういう猫は初めてですね～
kouhei | 2009年2月25日 22:03猫の日、初耳ですね～
猫ちゃんもさぞお喜びっでしょうね～
自分は犬飼ってますが、たまに犬孝行しないとだめですねｗｗ
くらま、気になりますね～
やさしいラーメン、いいですね。
苺 | 2009年2月25日 22:40こんばんは。
今日仕事の帰り道、６号を走りながら一瞬ここも候補にあげましたが、
スルーして別のお店にしました。
以前何度か来ていますがこの塩は中々の物ですよね。
やや値が高いと感じるのも一緒です。
あんぐる亭 | 2009年2月25日 23:01まいど～
ここも気になっているのに未訪なんよ。
どうしても途中下車しても柏で「しちりん」に行っちゃって（笑）
一度は、味わってみないといかんよねぇ！
それより「猫の日」ってあったんだぁ？！？！
俺も猫好きで1匹飼っているよん（笑）
てつ | 2009年2月26日 08:44まいど～
ここは夜ラーをしてた頃行かないとと思っていたんやけど、
どうしてもぽーかろうの方に足が・・・
でもこのメニューは一度は食べに行かないとあかんから
そのうち追随しますよ～
UNIA。 | 2009年2月26日 09:15おは～
おでんの日でもあるんだよぉ～
ジンが好きなんかい？ お洒落やねぇ～
オイラは家では大、大五郎やでぇ～
正月くらいやね芋焼酎の許しがでるのは（笑）
店主１人で切り盛りして居るんで麺茹での時にお勘定されるとヒアヒアもんになるんよねぇ～
ユー坊 | 2009年2月26日 10:02コメントありがとうございます。
＞男爵 どぅ～
あたいったらジンが大好きなんよ～
原料は麦とジャガイモやないかな～？多分
＞たまにはこういったオーソドックスなラーメンもいいもんだよ～
拙者は男爵とちがってオーソドックすタイプが多いんだよ～
ＣＰはギリで許容範囲やと思うけどね～
＞アカンな～同好会はん
猫のエサにジン混ぜたら逝ってまうやんか～
＞サイドとの組み合わせで1000円ってのは、好感持てるね～
微妙に高い気もするけどね～ｗｗ
柏もなかなかやで～ｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん
久々にめん吉でも行こうかと思ったら行列やったからコッチに変更したんよ～
めん吉ってまだ人気あるんやね～
こういう塩はいつ食べてもええ感じやね～
＞さん
柚子胡椒ってチューブタイプの物を何度か買った事があるんですが、意外と使いきれないもんですね～
「鶏肉の柚子胡椒焼き」は旨そうや～ｗｗ
さんも猫暦長いんすね～
カリカリしか食わないなんて家計に優しい猫や～ｗｗ
うちの猫は魚が嫌いで、缶詰でも鶏のササミばっかりですわ～
＞苺さん
２ゃん２ゃん２ゃんで猫の日やで～
犬の日は1月11日やったかの～？
苺さんは柏によう現れるみたいやから、何かのついでに行ってみてや～
ジン１９７１ | 2009年2月26日 18:25コメントありがとうございます。
＞あんぐる亭 さん
何度か来てるんですか～
店の雰囲気も良いし、味もなかなかやね～
ＣＰは悪くはないと思うんやけど…
＞てつ先輩
しちりん旨いんよね～ ニンニクのホイル焼きがええんよね～ｗｗ
ココはいつでも行ける立地やろうから、気が向いたら行ってみてや～
先輩も猫好きなんか～!! 嘘でもええから鳩好きって事にしといてや～ｗｗｗ
猫の日を知らんなんてアカンな～ｗ
＞しゃん
まだ行ってへんのか～
ぽーかろうのんがメニューが豊富やからな～
まあ近場やろうから気が向いたら行ってみてや～
＞しとしとぴっちゃんユー坊段平
おでんの日なんて知らんがなｗｗｗ
拙者は何でも飲むんやけど、部屋飲みは８割方ジンなんよ～
段平師匠は子連れ狼やったんやね～ｗｗｗ
＞店主１人で切り盛りして居るんで麺茹での時にお勘定されるとヒアヒアもんになるんよねぇ～
言えてるね～ｗｗ こういう店は多少柔らかめでもええんよｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年2月26日 18:45まいど～
直球なネーミングや～ｗ
柚子胡椒って旨くて万能やけど、結局柚子胡椒味になってしまうんやおねｗ
あたいは湯豆腐の調味料でええかな～～
アカンな～～～ｗｗｗ
ゲッタマ | 2009年2月27日 18:06ゲッタマ暴君 まいど～
柚子胡椒は旨いんやけど強すぎやな～ｗｗ
チューブの買っても使い切った験しがないわ～
もっとちっこいの売ってるとええんやけどな～
ジン１９７１ | 2009年2月27日 18:24最近は南柏に行ってももっぱらぽーかろうよりくらまの方に行ってます。帰りに業務用スーパーで買い物が出来るのも便利なので…。
柚子が嫌いなのでこのメニューは食べないでしょうが、水餃子が食べたくなってムラムラしてきました(笑)
みかん | 2009年3月1日 20:49
仕事帰りに訪問。
猫の日やからメガドンキで高級猫缶を購入、ついでにジンが安かったもんやからしこたま買い込んで上機嫌で店内へ
カウンター席に座り表記メニューを口頭。
店内はまったりした雰囲気で、人の良さそうな初老の店主が手際良くラーメンを作っていた。
６分程でラーメン登場！
スープは鶏メインの清湯スープで、鶏ガラの旨味と野菜の甘味がゆっくりと口の中に広がる感じの優しい味わい。
塩分濃度は調度いい感じで、塩の尖りも無くまろやかな口当たり。
表面に浮いた油が程よいコクを出しており、とてもバランスの良いスープ。
柚子胡椒を溶かすと柚子の香りが広がり、ピリッとした辛味がついてい旨い。
麺は中太平打ちちぢれ麺で茹で具合は良好。
加水率高めのツルプリタイプで、スープの拾いも良い。
具はチャーシュー１枚、野沢菜、メンマ、白髪ネギ、ネギの構成。
チャーシューはロース肉で少しモサッとした感じで、味付けは甘めでまずまず。
野沢菜は軽く塩漬けされたモノで、絶妙な塩加減で○
メンマはザクッとした歯ごたえがあり、薄めの味が良く染みて旨い。
白髪ネギは少量で程良い清涼感がある。
ネギは小口切りと微塵切りの２種類に切り分けられており、ネギへの拘りを感じさせ、スープに絶妙な甘味を与えている。
チャーシュー丼はチャーシュー1.5枚分と自家製ザーサイと白髪ネギが乗っており、ライスにピリ辛のタレがかかっていて味はまずまず。
店主の人柄が窺えるような優しいラーメンだった。
ＣＰが少し低めに感じるが、減点の対象には至らない程度やね～