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「スタミナニラ玉らぁ麺」@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店の写真期間限定のスタミナニラ玉らぁ麺をいただきました。
生卵は全卵を選びました(黄身だけも可)。

醤油が強めのスープで、甘さもあります。秋田のラーメンっぽいです。
麺はこちらのお店のレギュラーメニューのものとは異なり、平麺です。

そこにニラ、炒めた玉ねぎ、豚肉が入っていて、いかにもビタミンBたっぷりといった趣です。
たしかに疲労回復に良さそうなのですが、豚肉がほとんど脂身です。さすがに50%くらいは赤身が欲しいです。

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