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「ラーメン 小(¥850)+生玉子(¥100)」@俺の生きる道 上野店の写真俺の生きる道、制覇の旅!

前回訪問時は近隣パーキングが空いてなくて(正確には¥400/15分のところは空いていましたが、そんなところに停める男気は無し...汗)、泣く泣くスルーしたコチラ「俺の生きる道 上野店」。今日こそは!とリベンジで伺って参りました。

お店の前まで車でブィーンと来ると、目の前のパーキングメーターが空いてるじゃないですか!これはラッキーと思ってよくよく見たら、「祭礼の神輿渡御のため駐車禁止」の紙が貼られているじゃないですか...(汗)やはり今日も無理なのか?と思っていたら、ちょっと先に行ったところのパーキングメーター(¥300/60分)が空いていたので、そちらに駐車してお店に向かいました。

お店の前には5人の行列。仮に5分/人だとしても30分も待たずに頂けるので、60分以内には戻れますね。と云うことで、お店に入って表題ペパチケ購入して列に接続します。周りではお祭りのお囃子が聞こえて、なんともいい雰囲気です。暫くすると店員さんがお店から出てきてサイズを確認。「小」と告げて待っていると、10分も待たずに「先頭の方、6番の席にどうぞ~」と案内されました。

入口右手の給水機でお冷汲んでカウンター席に着席します。お店はカウンター一線。厨房に2人の店員さんとホールに1人の3人体制。厨房の女性店員さんは比較的新入りなのかな?コールの仕方について男性店員さんより指南を受けております。「小の方、ニンニク入れますか?」とのコールに「ヤサイニンニク」でお願いしたのが写真の1杯です。

さて「ラーメン 小」。先ずはスープとニンニクをヤサイに掛け回しつつ一口頂くと、乳化されたスープはカエシ加減もイイ塩梅。一口目だけちょっと苦み感じるカエシはコチラならではと云う感じか?!二口目以降は全然気にならなくなります。甘味も控えめイイ感じですね。ブタはスープに沈めて、後のお楽しみとしますw

ヤサイはモヤ率100%。クタめの茹で加減でしっかりスープを纏ってイイ感じです。ニンニクのシャリシャリと一緒にモヤシをハムハム頂きます。ヤサイのトップに盛られたアブラも相まってイイ感じです。アブラコールはしておりませんが、しっかりアブラがトッピングされております。ちなみアブラコールすると別途お椀でタップリ提供されますw

程なくすると中太平打ちビロビロ麺が出てきます。小麦感感じる麺は旨いですねぇ~ 間違いなし!とワシワシモハモハ頂きます。ブタは半分脂身。スープで温まってトロトロデロデロで旨いです。赤身部分もシャキシャキの歯応えでイイですね。カエシ加減も丁度イイ塩梅で旨いです。

途中でシャカシャカシャカと生玉子をかき混ぜて、スキヤキ風に頂きます。カエシがマイルドなってこれも旨いですよね。生玉子のお椀にタップリの麺を入れつつ、スキヤキ風とダイレクトな味わいを交互に頂けば2倍の旨さ!2倍の楽しみ!w もちろん麺、ヤサイ、ブタを完食。スープも沈んだニンニクをサルベージして7割ほど頂いて、ご馳走様でした!

トータルで30分掛からなかったので、IEKEI_TOKYO 王道家直系もイケるか?!と思いお店に行きましたが、20人くらい並んでいたので無理ですね(汗)泣く泣く諦め、PARCO_ya上野でおやつを買って帰りましたw

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投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかいら!さん、こんにちは。
目の前のパーキングは難易度高いですよねw
日曜日は比較的イけると思いますが、まさかお祭りとはw
ここの麺、美味しいですよね!
夏が楽しみです。

オーガス | 2023年5月29日 12:45

あかいら!さん、こんばんは。

ついに本格的な攻城戦に入りましたね!
ついに海を越えてボストンですか•́ω•̀)?
吉田正尚に宜しくお伝えください (∩´∀`@)⊃

ひゃる | 2023年5月29日 22:45

あかいら!さん、おはようございます。
駐車料金は都内で1時間300円なら安いですね。
それにしてもちばからを彷彿させる濃厚そうなスープ。並びも少なそうなので今度狙ってみます。

ケーン | 2023年5月30日 05:50

オーガスさん、まいどです!

> 目の前のパーキングは難易度高いですよねw

まぁ、60分で空くハズなので、タイミグさえ良ければ利用できるかと...
タイミングが合う合わないは個人の徳の問題かも知れませんがw

> 日曜日は比較的イけると思いますが、まさかお祭りとはw

5月いっぱいは休みなく営業してますが
6月からは日曜日が定休日となっておりますから
ご注意あれ!

> ここの麺、美味しいですよね!
> 夏が楽しみです。

夏の楽しみとは?!(汗)

あかいら! | 2023年5月30日 09:12

ひゃるさん、まいどです!

> ついに本格的な攻城戦に入りましたね!

イヤイヤ、まだまだ、ライフワークでのんびり進めます

> ついに海を越えてボストンですか•́ω•̀)?
> 吉田正尚に宜しくお伝えください (∩´∀`@)⊃

ボストン行きたいですねぇ~
自分が行った時は、マー君もおらんかったのでw

あかいら! | 2023年5月30日 09:13

ケーンさん、まいどです!

> 駐車料金は都内で1時間300円なら安いですね。

間違いありません!
故にコインパーキングじゃなく、ついついパーキングメーター探してしまいますw

> それにしてもちばからを彷彿させる濃厚そうなスープ。並びも少なそうなので今度狙ってみます。

全然並び少ないですし、回転も悪くありません!
生二郎の比じゃないですねw

あかいら! | 2023年5月30日 09:16

あかいら!さん、こんばんは。あのあたりはパーキング難易度高めですよね💦ラーメンは豚🐖が美味しそうでいいですね(^^)

のりっぺ | 2023年5月30日 22:00

のりっぺさん、まいどです!

> あのあたりはパーキング難易度高めですよね💦ラーメンは豚🐖が美味しそうでいいですね(^^)

まぁ、パーキングメーターは基本60分しか停められないので
10分くらいグルグル回っていたら、どっか入れると思われますが...
60分以上の待ちになることも無いだろうし(汗)

あかいら! | 2023年5月31日 08:47

最近激増しよるけん、全店制覇のペースより新規出店ペースの方が早なりよると違います?とか、余計な心配しちゃってますw
チャリかと思ったらまさかのブーブーでしたか。回転爆速やったけん、駐車料金も想定内、流石の読みが光りますね。
15分400円って…ここは銀座? w

Dr.KOTO | 2023年6月1日 11:08

Dr.KOTOさん、まいどです!

> 最近激増しよるけん、全店制覇のペースより新規出店ペースの方が早なりよると違います?とか、余計な心配しちゃってますw

待ちがないですね。全然追いつけません(汗)

> チャリかと思ったらまさかのブーブーでしたか。回転爆速やったけん、駐車料金も想定内、流石の読みが光りますね。

調子に乗って、IEKEI_TOKYO 王道家直系にも行ったろか!と思いましたが、長蛇の列に諦めましたw

> 15分400円って…ここは銀座? w

銀座の駐車場、最高値は10分500円とか...(汗)
https://car-me.jp/articles/8695

あかいら! | 2023年6月1日 14:17

あかいらさん、おはようございます。

先ずもって、お祭りなどが各所再開し始めた事が何より嬉しいです。盛り上がり大事ですよね。元気出ますね。

路上パーキング空いててラッキーでしたね。味噌汁の様なド乳化出汁美味しそうですね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2023年6月8日 09:52

いぜずさん、まいどです!

> 先ずもって、お祭りなどが各所再開し始めた事が何より嬉しいです。盛り上がり大事ですよね。元気出ますね。

近所のお祭りも再開して、子供神輿が練り歩いていて、嬉しい限りです!

> 路上パーキング空いててラッキーでしたね。味噌汁の様なド乳化出汁美味しそうですね。

表面だけド乳化で、中はライトな豚骨醤油でした!

あかいら! | 2023年6月9日 09:10