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かなりの具だくさんでヘルシーなラーメンです。
アッサリとした塩ベースのスープに生海苔たっぷり。それにバターのコクが加わります。
生海苔+バターの相性の良さも驚いたけど、生海苔+コーン、茹でキャベツ+バターの
組み合わせも良いですね。そんな楽しみ方ができるラーメンです。
麺はいつもの西山製麺の中細プリプリ縮れ麺。
具は生海苔、ワカメ、ブラックマッペ、茹でキャベツ、メンマ、白髪葱、刻み青葱、コーン。
ヘルシーだけどやっぱり肉類が欲しいですね。あと椎茸なんかが入っていたら最高でしょうか。

次回行く頃には春らしい限定メニューが並んでいることでしょう。
やっぱり桜海老かな。

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