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定期的に通ってるお店です。初味噌。家系では珍しく味噌と醤油が同じ値段です。意外としっかりした味噌ラーメンです。少量の唐辛子と多めの白胡麻が加えられていてピリ辛ですが､白胡麻の風味はあまりしません。豚骨は臭いはするのですが､旨みは強めの味噌で隠れてしまっていてちょっと残念でした。やはり家系のお店では醤油にするべきですね。当たり前ですが。麺は太めをチョイス。デフォのラーメンと同じものです。具は大きい叉焼､海苔3枚､小松菜､刻み葱。この日のライスは炊き立てで美味しかったです。
nga
さんちゃん
もやし
yukrow
中区のナオ
nga
定期的に通ってるお店です。初味噌。
家系では珍しく味噌と醤油が同じ値段です。
意外としっかりした味噌ラーメンです。
少量の唐辛子と多めの白胡麻が加えられていて
ピリ辛ですが､白胡麻の風味はあまりしません。
豚骨は臭いはするのですが､旨みは強めの味噌で隠れてしまっていて
ちょっと残念でした。やはり家系のお店では醤油にするべきですね。当たり前ですが。
麺は太めをチョイス。デフォのラーメンと同じものです。
具は大きい叉焼､海苔3枚､小松菜､刻み葱。
この日のライスは炊き立てで美味しかったです。