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スープは魚粉が溶け出し、褐色のビジュアル。
叉焼の上には魚粉と橙色の辛味マー油。
これらをスープに溶かすとデフォルトより食べ易くなるけど、
白塩麺の個性は薄くなります。でも美味しい。
麺は今日もプリプリの良い茹で加減。
具は叉焼、モヤシ、細切り木耳、海苔2枚、刻み葱、紅生姜と玉葱のミックス。

店主はこの日も変わらず温和な接客。帰りにまたサービス券をもらいました。
店のロゴやラーメンの写真までのってるけど、店主自分で作ってるのでしょうか?

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