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魚介系の和風ラーメンでしたが無化調なのか旨みが少し物足りない。あと味付けがしょっぱく、大量の荒挽き胡椒のせいでかなりスパイシーになっておりせっかくの魚介の味が消し飛んじゃってる気がします。麺は中細のストレート麺でしたが、魚介の味を損なうことなく食べられおました。大人しい味付けのメンマはもどし具合がちょうど良く歯触りが良かった。チャーシューも違う部位の物が何枚か入っていています。中毒性はないラーメンかもしれませんが、丁寧なラーメンだったと思います。
HBK
KM
buriburi
三日月
めんくい
魔太郎
魚介系の和風ラーメンでしたが無化調なのか旨みが少し物足りない。
あと味付けがしょっぱく、大量の荒挽き胡椒のせいでかなりスパイシーになっており
せっかくの魚介の味が消し飛んじゃってる気がします。
麺は中細のストレート麺でしたが、魚介の味を損なうことなく食べられおました。
大人しい味付けのメンマはもどし具合がちょうど良く歯触りが良かった。
チャーシューも違う部位の物が何枚か入っていています。
中毒性はないラーメンかもしれませんが、丁寧なラーメンだったと思います。