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「坦々麺・チャーハンセット(880円)」@中国料理 大三元の写真酸味のあるさらっとしたスープ。
酸っぱいスープはあまり得意ではないですが、こちらのものは尖ってないのでイヤな感じはしません。
ラー油が表面に浮いていますが、辛さはピリ辛程度。
肉そぼろは筍と挽肉。筍は食感良いですが、挽肉は旨みが抜け落ちてる感じでイマイチ。
麺は良く中華屋で使われている中細麺ですが、スープを良く吸って美味しく食べられます。
具は肉味噌、黒胡麻、刻み葱。
炒飯は量はそこそこあるけど、肉類が一切入っていないのはちょっと寂しい。

夜単品で924円は高過ぎですね。

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