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店からその日の10月7日と次の日の8日、限定ラーメンをやるとのメルマガが。ちょっと急だけど、たまたまタイミングが合ったので行くことにしました。煮干しラーメン650円、特製800円也。特製にライスをつけてオーダー。かなり強い煮干しの風味。この店の18番、香味油の所存でしょうか。旨味も強く、口当たりも良いので、スープの減りは早いです。美味しい。ただ後半レンゲのペースが落ちたのは、強過ぎる旨味のせいでしょうか。ライスが無かったり、大盛だったら違う感想だったかも知れません。後半に柑橘系の投入も面白いかも。麺は中太で丸い断面のモチモチしたもの。スープとの絡みも良く美味しいです。具は叉焼5枚、味玉、インゲン、メンマ、刻み葱。前回の限定、「淡麗系、牛の塩」は食べ損ねました。もうちょっと早めの予告で期間が長ければ嬉しいんですけどね。
ngaさん こんばんはw 私もこれ、食べたかったのですが…仰るとおりもう少し告知が早くて提供期間が長ければ行けるのですが、どうもタイミングを合わせるのが難しいです。 いやいや美味しそうですねw 強い煮干風味が大好きなので残念です。
TJさん、こんばんは。 実は「淡麗系、牛の塩」の方が食べたかったんですけど、 今日の午後と明日の午後やります、とか言われても無理ですよね。 店閉めるのも早いし。 基本諦めでタイミングが合えば行ってみようかな的な スタンスでいるしかないですね。
店からその日の10月7日と次の日の8日、限定ラーメンをやるとのメルマガが。
ちょっと急だけど、たまたまタイミングが合ったので行くことにしました。
煮干しラーメン650円、特製800円也。
特製にライスをつけてオーダー。
かなり強い煮干しの風味。この店の18番、香味油の所存でしょうか。
旨味も強く、口当たりも良いので、スープの減りは早いです。美味しい。
ただ後半レンゲのペースが落ちたのは、強過ぎる旨味のせいでしょうか。
ライスが無かったり、大盛だったら違う感想だったかも知れません。
後半に柑橘系の投入も面白いかも。
麺は中太で丸い断面のモチモチしたもの。スープとの絡みも良く美味しいです。
具は叉焼5枚、味玉、インゲン、メンマ、刻み葱。
前回の限定、「淡麗系、牛の塩」は食べ損ねました。
もうちょっと早めの予告で期間が長ければ嬉しいんですけどね。