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会社帰りの訪店。店舗前では叉焼の試食をやってました。一切れとトッピングサービス券をもらって入店。変わらずのテーマソング。先客ゼロ､後客2名。表題のメニューをオーダー。スープは動物出汁は使わず､昆布や煮干し等の魚介出汁との事です。昆布を感じる舌触り滑らかなスープ。魚介は突出していません。表面には背脂が浮き､すりおろしたニンニクも少量入りますが､柚子のアクセントもありあっさりしている印象です。醤油ダレも強くは無く､薄味。ぐいぐい飲めるスープです。麺は若干縮れた並太の多加水タイプ。具は小ぶりな叉焼4枚､海苔､メンマ､刻み葱とサービスの煮玉子。これで500円はかなりお得な印象です。店内は店主とアルバイトの男子1名。人当たり良く､接客はかなり好感持てます。
nga
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なまえ
初
会社帰りの訪店。
店舗前では叉焼の試食をやってました。
一切れとトッピングサービス券をもらって入店。
変わらずのテーマソング。先客ゼロ､後客2名。
表題のメニューをオーダー。
スープは動物出汁は使わず､昆布や煮干し等の魚介出汁との事です。
昆布を感じる舌触り滑らかなスープ。魚介は突出していません。
表面には背脂が浮き､すりおろしたニンニクも少量入りますが､
柚子のアクセントもありあっさりしている印象です。
醤油ダレも強くは無く､薄味。ぐいぐい飲めるスープです。
麺は若干縮れた並太の多加水タイプ。
具は小ぶりな叉焼4枚､海苔､メンマ､刻み葱とサービスの煮玉子。
これで500円はかなりお得な印象です。
店内は店主とアルバイトの男子1名。
人当たり良く､接客はかなり好感持てます。