【訪問日時】
2月9日19時半頃

【携帯でも↓で画像をｸﾘｯｸすると拡大して見れます】
http://photozou.jp/photo/show/445905/67356677


皆さんは不意に麺の硬さを聞かれたとき、とっさに出てくる
言葉は何ですか？

オレは『バリカタ』でした(;´д`)
何を選んだかによって、その人がイケメンかどうかが判るらしいです。
ちなみに【バリカタ】だとキムタクを超えるイケメンみたいです(`･ω･´)


もちろんウソです。
こんなイケメン判別方は有りませんし、オレのイケメンっぷりはキムタクにちょっと劣ります。
しかしオレの方が体重においては大きく上回ってるから、ある意味イーブンかな？


来ぅる～♪

きっと来る～♪

デブの時代～♪


……リングの貞子の唄に乗せたかったんですが語呂が全然合いませんでした(;´д`)


てなわけで前回訪問した時に『１ヶ月後はさらに美味しくなってます』と言う店主の言葉を思い出してコチラに再訪です。

まぁ前回の訪問から１ヶ月どころか３ヶ月くらい経ってますけどね( ﾟдﾟ)
オレは石橋を叩いて渡るタイプなんでっ!!!!


店内に入ると以前に増して豚臭さが増して、良い感じですな。

自販機の前に立って思い出す……狼煙で肉を増せなかった悔しさ……

『ニクノウラミハラサデオクベキカ』

何かに操られたように、肉メニューのボタンをガスガス押して上記の食券を購入。
店主に食券を渡して、水を汲みに席を離れた途端、不意に背後から『麺の硬さどうします？』と店主から聞かれました。

答えはもちろん『バリカタで!!!!』


【卓上】
ゴマ･擂りゴマ･ペッパーミル･おろしニンニク･紅ショウガ･カエシ･箱ティッシュが置かれてました。

【店員さん】
店主の1人体制。
本音を色々聞かせてくれる気さくな店主で、自分のラーメンのビジョンもシッカリ持ってる感じでした。
とにかく湯切りがカッコイイ!!!!

てなわけで店主のイカシタ湯切りを見た後にオレのクサウマな１杯がやってきたので『いただきますヽ(`д´)ノ』


【麺】
緩い縮れのある極細麺。
断面は正方形で角が軽く削れてました。
盛り付け時間が結構かかり、さらに撮影時間があったため、程良い硬さになっちゃってました……(反省)
豚骨ラーメンらしさを演出してくれる麺でした。

【スープ】
クサウマな豚骨ラーメン。
以前訪問した時に店主が言ってた『１ヶ月後はさらに美味くなってます』の言葉通り、クリーミーさとクサウマさがアップしてました。
以前より灰色掛かった茶色なビジュアルからも、スープが育った感じが伝わってきます。
しかしまだ少し若いかなぁ……老獪さがまだ無い青年って感じです。
塩気は若干弱めながら、チャーシューが濃い目の味付けだったのでコレくらいで調度良いかも。

【具】
チャーシュー
通常のチャーシューは脂身も多く、柔らかくてトロットロ。
喰い応えもあるし絶品です。
切り落としチャーシューは肉感が強くてガシガシ食う感じ。
少し塩気が強めでした。

他には刻みネギ・キクラゲ・海苔が入ってました。

トマトのリゾットはブタの香りとチーズの香りが癒合してラーメン以上にクサウマかったです。
トマト感は若干弱めかな？

ラーメンとリゾットを満喫して『ご馳走様でしたヾ(｡`Д´｡)ﾉ』

店主の言葉通りに確実に進化してる感じを受けました(`･ω･´)
この先のベクトルを楓神の方に向けてくのか、オリジナルに向けてくのか判りませんが、ドチラにせよ先が楽しみです。
トマトのリゾット食った感じだとオリジナルに向かっても面白そうなんだけどな(^ω^）