平日ランチタイムの訪店。先客6割ほどの入り。
市内屈指の行列店であるこの店も外気温30℃超えともなると､
やっぱり空いているな､と思ったら,次から次へと後客が現れ､
あっという間に満席に。やっぱりスゴイ店ですｗ
インパクトのあるものを食べたくなって表記のメニューをオーダー。

煮干しが程好く効いた穏やかなスープ。
表面の油は薄ら程度､万人に好かれる和風スープです。
大量の叉焼に冷まされて､この季節には食べ易い温度になってますｗ
叉焼はやはり麺量と同じ位あるのではないでしょうか。
その中の一枚は何枚かがつながっていて､どこぞの店のステーキ位ありますｗ
麺は並太でツルツルしたタイプ。軟らかめの茹で具合。
短めでこの季節には特に食べ易くて良いです。
具は大量の叉焼､メンマ､多めの刻み葱。
最後の肉2枚がちょっとツラかったですが､何とか完食しました。

店内は店主とオバチャン5名程で切り盛り。
オバチャンの接客は手慣れたもので､安心感があります。
年配の客も多く､店の構成こそ違いますが､西八の吾衛門を髣髴させます。
いろんなタイプの店がありますが､こういう店こそが真のラーメン屋なのでしょうね。