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卓上の紅生姜、生ニンニクを潰してラーメンに入れる等、「いっこく堂」、いや何処かで見たことがあるなぁ?でも辛もやしは無かったけど・・・●スープスープは油控えめのマイルドな豚骨味。●麺麺量は体感130~150g弱とかなり少なめ、あえて替玉を誘うような思惑が伺える。●具特に目立った具材は無かったなぁ。味玉、チャーシュー、木耳、葱等、博多豚骨の定番具材が乗っかってます。●総評俺式というよりも「一○堂」式?のとんこつらーめんかな。コレド室町にあるのでショバ代が高いのかな?CPは極めて悪し。
●スープ
スープは油控えめのマイルドな豚骨味。
●麺
麺量は体感130~150g弱とかなり少なめ、あえて替玉を誘うような思惑が伺える。
●具
特に目立った具材は無かったなぁ。
味玉、チャーシュー、木耳、葱等、博多豚骨の定番具材が乗っかってます。
●総評
俺式というよりも「一○堂」式?のとんこつらーめんかな。
コレド室町にあるのでショバ代が高いのかな?CPは極めて悪し。