限定!! 火～火～麺＋ハンライス＋味玉(650円＋50円＋100円)

週末ランチ時の訪店。先客無し､後客2名。
この日の目的は表記の限定メニュー。メニュー名のつけ方やメルマガの内容から
かなり気合の入った限定と推察。特製は無いようなので､味玉とこのメニュー用に
用意されている半ライスをオーダー。

｢辛さと旨みと魚介のドッキング！｣とあります。ラー油で橙色のスープの端には
こんもりと魚粉が盛られています。スープを啜ると最近食べたラーメンの中ではダントツの辛さ。
まさしくひーひーめんという感じ。通常ではとてもじゃ無いけど美味しく食べられる辛さでは
無いのですが､辛さの中に円やかさがあり､旨味も十分でヒーヒー言いながらもレンゲは止まりません。
挽肉と液状化された玉葱と煮干の力なのでしょうか。刻み葱もスープの旨味を惹き立てています。
麺はだんりょくのある中太ほぼストレートタイプ。スープの辛さによるものなのか､甘味を強く
感じます。
具は挽肉､メンマ､刻み葱とトッピングの味玉。挽肉がたっぷりであるもののやや寂しめ。
味玉も良いですが､インゲン(50円)などの追加トッピングも良さそうです。

現状のレギュラーメニューは逸刀流と味噌だけだったし､何かレギュラーメニューになりそうな予感。
次回食べる時は､辛さの箸休めの為にも追加トッピングを多めにしてみよう。ご馳走様でした。