レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日夜の訪店。19時半頃で先客1名､後客無し。店名を冠した表記のメニューをオーダー。塩ベースのスープに溶き卵､白菜を中心としたたくさんの具材がのります。丁寧に作られた印象は前回､前々回と変わらず。正直突出した美味しさは感じないけど､香ばしく､具の旨味がスープに溶け込んでいてなかなかのもの。自分の思う中華屋のラーメンはこうであって欲しいを具現化したようなラーメンで嬉しい。麺はやや縮れた平打ちタイプ。ムチッとした弾力があり､中華料理店の麺にしては食べ応えがあります。具は豚肉､ハム､溶き卵､白菜､さつま揚げ､椎茸､人参､筍など。個人的には安易にモヤシを入れていないところが好印象。ライスは量多めですが､150円､もしくは100円なら嬉しいかな。店内は店主と若い女性で切り盛り。無難な接客。野菜がいっぱい取れて満足､良い夕食でした。次回は味噌を食べてみたいけど､その前に一回定食を食べてみようかな。ご馳走様でした。
nga
子熊 f^_^;
総合食品メーカー
なまえ
ぬこ＠横浜
ひぐま
平日夜の訪店。19時半頃で先客1名､後客無し。
店名を冠した表記のメニューをオーダー。
塩ベースのスープに溶き卵､白菜を中心としたたくさんの具材がのります。
丁寧に作られた印象は前回､前々回と変わらず。
正直突出した美味しさは感じないけど､香ばしく､具の旨味がスープに溶け込んでいてなかなかのもの。
自分の思う中華屋のラーメンはこうであって欲しいを具現化したようなラーメンで嬉しい。
麺はやや縮れた平打ちタイプ。ムチッとした弾力があり､中華料理店の麺にしては食べ応えがあります。
具は豚肉､ハム､溶き卵､白菜､さつま揚げ､椎茸､人参､筍など。
個人的には安易にモヤシを入れていないところが好印象。
ライスは量多めですが､150円､もしくは100円なら嬉しいかな。
店内は店主と若い女性で切り盛り。無難な接客。
野菜がいっぱい取れて満足､良い夕食でした。
次回は味噌を食べてみたいけど､その前に一回定食を食べてみようかな。
ご馳走様でした。