先日店の前を通った時に見掛けた表記のメニューを食べに訪店。
定休日不明の為､今週というのがどこで区切られているか判らなかったので､変更されていないか
ちょっと不安でしたが､やっていてホッ。

予想通りのラーメンの鍋焼きうどんバージョン。蓋を開けるとモクモクと湯気が飛び出てきて､アツアツ。
寒い夜には暖まって良いですね。
スープは醤油ベース。揚げ玉が良いコクを出していてなかなか美味しいです。
タレはやや塩辛めですが､半熟状態の玉子を溶くと良い具合に。
叉焼がしっかり入っているのもポイント高いです。
麺は中細よりやや太めの多加水縮れタイプ。
煮込みラーメン用の麺なのか､最後までダレずに美味しくいただけました。
具は叉焼､玉子､わかめ､メンマ､刻み葱､揚げ玉。
半ライスも普通のライスの量でボリューム的にも満足。付合わせの卯の花も魚介の風味がして美味しかった。
650円なら大満足です。

店内は調理担当の店主と接客の若い女性で切り盛り。
出汁や具材に拘ったラーメンも良いけど､こういうラーメンも良いものです。
安いし美味しい良い夕食でした。ご馳走様でした。